剁椒的作文 关于剁椒鱼头的作文
要问我最喜欢吃什么，那得数妈妈做的剁椒鱼头了。
妈妈今天买了个鱼头，这一鱼头足有6斤重，妈妈说今天做剁椒鱼头，我就在一旁看。我觉得剁椒鱼头的做法很简单：
先把鱼头洗干净，然后才放进一个大盘子里，在把鱼下面放几片生姜，用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制半小时，然后才将葱和辣椒切碎，然后才在将生姜切成丝，一块放到鱼头上。在倒入料酒和酱油、少许白糖。然后才把鱼头放入锅中蒸15分钟。把油烧热，浇在鱼头上，在蒸两三分钟，然后才与酒烧好了。
刚蒸了一会儿，就闻到了一股香味，原来鱼熟了。掀开锅盖，一股香味扑鼻而来，哇！好漂亮呀！因为有辣椒、葱花和生姜的点缀，鱼十分漂亮。剁椒鱼头上桌了，我看见鱼眼睛足有一个瓶盖那么大，我就立马间了过去，吃了下去。并且与眼睛旁边的肉和鱼脑子也十分好吃，特别是鱼脑子，嫩嫩的、滑滑的。哇！这一味道实在是太好了。
不一会儿，那么大一只鱼头，在我的狂吃下，消灭殆尽，我舔着嘴边的鱼汤，真是回味无穷啊！
家乡的特产——剁椒鱼作文
一朋友，年龄不大却本事不小，会挣钱，有钱。不说身家多少，但也日进斗金，家财万惯，在我眼里就是很有钱很有钱的人。
交往多年，相处也很随意，我时常只记得她是我的朋友而忘了她是个有钱人。前几日她去外地，晚上在微信碰着互动，聊到后来我说你回来请我吃饭吧，我觉得本意是时间长没见过了一块坐坐喧喧。她说，好啊，想吃什么？我说剁椒鱼头。她说那要吃兰州农民巷一川菜馆的鱼头，那叫一个地道。我说，吃个鱼头开车几百公里上趟兰州啊？她说，那有什么，兰州而已，又并不是马里兰州。看看我又忘了她是有钱人，用我惯性的思维考虑问題。
朋友们，这叫什么？这叫差距呀！穷人和富人的差距。我每天仅仅是在过日子而已，还自我感觉良好，以为吃饱了穿暖了，奔着“春天里”了。而她每天基本都在享受生活，吃想吃的，穿想穿的，过了夏，越了秋，早已坐在“冬日的暖阳”里了。唉……差距怎么就这么大呢！真是不可以同日而语，更别说相提并论了。
理所当然，朋友们，赶紧的努力吧，争当有钱人吧，当咱基本都成有钱人了，别说吃鱼头上兰州，就是无聊了去马里兰州让那美国佬陪咱唠唠嗑，解解闷基本都是吃拉面时的那小菜了。
那一刻我真懊恼关于剁椒鱼头的作文
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剁椒鱼头作文100字
时间:2015-09-17 分类:话題作文 浏览:101 共计5篇 APP:学子斋答案APP下载
篇一：剁椒鱼头
一朋友，年龄不大却本事不小，会挣钱，有钱。不说身家多少，但也日进斗金，家财万惯，在我眼里就是很有钱很有钱的人。
交往多年，相处也很随意，我时常只记得她是我的朋友而忘了她是个有钱人。前几日她去外地，晚上在微信碰着互动，聊到后来我说你回来请我吃饭吧，我觉得本意是时间长没见过了一块坐坐喧喧。她说，好啊，想吃什么？我说剁椒鱼头。她说那要吃兰州农民巷一川菜馆的鱼头，那叫一个地道。我说，吃个鱼头开车几百公里上趟兰州啊？她说，那有什么，兰州而已，又并不是马里兰州。看看我又忘了她是有钱人，用我惯性的思维考虑问題。
朋友们，这叫什么？这叫差距呀！穷人和富人的差距。我每天仅仅是在过日子而已，还自我感觉良好，以为吃饱了穿暖了，奔着 春天里 了。而她每天基本都在享受生活，吃想吃的，穿想穿的，过了夏，越了秋，早已坐在 冬日的暖阳 里了。唉 差距怎么就这么大呢！真是不可以同日而语，更别说相提并论了。
理所当然，朋友们，赶紧的努力吧，争当有钱人吧，当咱基本都成有钱人了，别说吃鱼头上兰州，就是无聊了去马里兰州让那美国佬陪咱唠唠嗑，解解闷基本都是吃拉面时的那小菜了。
篇二：剁椒鱼头
剁椒鱼头小伙伴们必需听说过吧。一想到剁椒鱼头，我的脑海中呈现出的是一大片的辣椒覆盖在鱼头上。别说是尝一下，光是想我即可想象到那是多么地辣。昨天，我们家就吃得是超级辣的剁椒鱼头。
早上，我起床后在听爸爸妈妈在讨论今天吃什么物品，他们看到我起床后，就来问我：“今天想吃什么啊？”“无所谓，你买什么我吃什么！”“那没就吃剁椒鱼头吧！”这句话让我吃了一惊：这菜这么辣，我怎么吃得下，四川的人才能忍受吧。因为我的好奇心太强，理所当然還是答应了。
接下来，爸爸就是买做菜的材料了，鱼头已经有了，那么只差辣酱了。只听们“砰”地一声关上了，爸爸去买材料去了。没过几分钟，他又回来了，简直是神速。接下来就是做菜的时间了，只看爸爸先把鱼头上的血水基本都给洗净，然后才切好生姜。爸爸拿出电磁炉专用锅，把鱼头给放了进去，盖上盖子。可这鱼头大得很，他的嘴巴张开，我的拳头基本都可以伸进去了。处于无奈，只好把鱼头切成小块放进锅中。放上水，生姜片，还缺什么呢？对了，就是辣椒酱，只见爸爸把盖子打开，然后才把半瓶辣椒酱倒入锅内，接下来，我就只需等于熟了以后品尝啦。
半小时以后，爸爸端着锅，放在了桌子上。把盖子掀开，一股香味便扑鼻而来，我忍不住香味，用筷子夹了一块肉放在了嘴中，由于太烫，我的舌头基本都给烫麻了。舌头虽然难受，但肉味倒是品尝到了，辣辣的，非常好吃。接下来，我们三人就开始轻轻品尝剁椒鱼头咯。
剁椒鱼头真是好吃啊！
篇三：美味剁椒鱼头
假如，你是一个爱吃鱼又爱吃辣的人，那么就必需不可以错过剁椒鱼头这道美味。
剁椒鱼头可是中国有名的菜肴。你瞧！火红和金黄的辣椒分别码放在鱼头的两半，上面还点缀着一小撮香菜，真是诱人。撇下有些辣椒，露出了灰墨色的鱼头，一股夹杂着鱼头的鲜香和辣椒的辣味直冲你的鼻腔，让人“口水直下三千尺”。在来细细端详鱼头，金黄色的汤汁浇在鱼头上，鱼竟像活了大多数，熠熠生辉。伴随着阵阵香味，怎能不让人食指大动？这个时候，又好像有无数的小虫子在你的胃里翻滚、跳跃，让你不吃基本都不行。
夹起一块鱼肉，白嫩嫩的，闪烁着晶莹的光泽。把它送入嘴中，慢慢一抿，一股浓郁的汤汁就涌了出来，辣辣的，麻麻的，随着细嫩的鱼肉一块进到了你的口腔、肚子。这汤汁绝对称得上是“黄金搭档”，不但衬托出了鱼头的鲜美，还一点基本都不喧宾夺主。麻，却不让人望而却步；辣，也辣的正合适，令人欲罢不可以。这是剁椒鱼头的一大特色，同样是品尝过剁椒鱼头的食客最记忆深刻的。在说说那鱼肉，一开始，十分嫩，但等嚼了一段时间，渐渐带了一点嚼劲，十分爽滑，这同样是剁椒鱼头的一大特色。
想吃吗？那么就必需要去品尝哦！保障让你心满意足。
篇四：百吃不厌的剁椒鱼头
民以食为天，我想信每个人在日常生活中基本都有白吃不厌的食物吧。我最白吃不厌的食物就非剁椒鱼头莫属了。
剁椒鱼头看起样子即可让我口水直流三千尺，大大小小的辣椒零零星星地撒在鱼头上，白白嫩嫩的鱼肉让人感觉一碰那么就会碎。
它的味道更是无与伦比了。虽然很辣，但如果是尝起来是那么的爽快。虽然有时候辣的汗基本都出来了，但我還是那么得寸进尺，吃了一口还想吃。光我一个人，即可吃下半个鱼头了。
我第一次尝到剁椒鱼头的情况下是在六岁，那时天真的我，把鱼头上红彤彤的辣椒误以为是糖果，就贪心的拿了非常多，可惜一吃，我辣的话基本都说不出来，眼泪却流了出来，当前回想起来，真是感觉非常好笑。
为何我会如此热爱剁椒鱼头呢？
俗话说，外面的菜永远比但是家中的菜。我爸爸的拿手好菜就是剁椒鱼头，那是我尝过最美味的剁椒鱼头了。那种味道只有在我爸爸的菜里才能尝到。我可以这么说，我的家里（包含爷爷奶奶，外婆外公，兄弟姐妹)沒有一个沒有尝过我爸爸的剁椒鱼头，也沒有一个人觉得我爸爸烧得不好吃。这一并不是我在胡言乱语，这可真是千真万确。
剁椒鱼头的味道实在是无与伦比，只需我一想起这一词，就有一种迫不及待想吃的感觉。有空你也尝尝吧，保障你百吃不厌！
剁椒鱼头就说明文作文
剁椒鱼头， 据说可以追溯到雍正年间，那个时候正大兴文字狱，著名的反清文人黄宗宪，在出逃的路上，途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。恰好农户的儿子从田间池塘中捕回一条河鱼，解了女主人的巧妇之愁，于是就用河鱼做菜。鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，在用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃了觉得十分鲜美。回家后，他让家里的厨师将这道菜加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。
正宗的湘菜，采用的鱼头是草鱼或花鲢、白鲢，关键由于这些品种的鱼头个儿大，肉嫩。有时也不一定单纯仅仅是一个鱼头，大多带了小半个身子，一个巨大的盘子端上来，让人觉得大师傅做这道菜式必需还没过瘾。一个菜式到了一个地方，时常要融入些地方特色。这剁椒鱼头到了武汉，据说有用武昌鱼做的，依照武汉人的性格，恐怕就必须要改用整鱼，叫做“剁椒武昌鱼”了。在如江南有些不善吃辣的地方，做剁椒鱼头的情况下，厨师们总会手下留情，少放些辣椒，但是口味偏淡的当地人也同样吃的嘘吸有声。
剁椒，顾名思义，就是剁碎的辣椒。辣椒并非土生土长的国产物种，它原产于中南美洲热带地区，是印第安人最至关重要的一种调味品。1493年辣椒传入欧洲。16世纪末，辣椒才做为一种观赏的花卉被引进中国，但尚未用于饮食。明代高濂的《遵生八笺》(159一年)中，有辣椒在中国最早的记载，“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”。辣椒传入中国有两条途径，一条是经过马六甲海峡进到南中国，在云贵、两广生根发芽；另外一条是走黄金古道丝绸之路，从西亚进到甘陕，在西北栽培。西北人吃辣椒，虽然沒有当前的四川人食辣那么凶猛，但同样是不可或缺的佐餐佳品。陕北各家门口挂的除了玉米，就是红红的辣椒串。小时候住在西安，母亲经常和邻居讨论辣酱、辣油的种种调制方法。放学回家，一般情况下可以用馒头蘸着辣椒油，做为饭前的开胃点心。
中国最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。康熙年间，辣椒曾在贵州“土苗用以代盐”，担当了替代食盐的任务。乾隆年间，贵州、云南镇雄和湖南辰州府开始广泛食用辣椒。这湖南人吃辣椒的历史，倒是比当前因食辣而名满天下的四川人还是要早些。
湖南省内，一江一湖四水，历来水患频繁，气候潮湿恶劣，冬天湿冷、夏天炎热(长沙是著名的四大火炉之一)。而辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等基本都有疗效。曾国藩率湘军东征西突，还曾研制了牛肉牛血炖制的"霸王汤"，佐以湖南山椒，保得将士免受风湿之苦。
品味辣椒的作文
我新认识了一个同学，我叫她“辣妹子”，不但由于她爱吃辣，并且待人接物，学习工作“辣”的热情，“辣”的严厉。还“辣”的能感染人。 刚升入初中，我便被老师从我选好的第三排强安置到第一排老师的眼皮底下，一同被征调来的，还有一个个子与我大多数高，梳子辣椒把头型的同桌。我们见面的第一个话題便是她最爱吃辣：辣椒，辣的小食品。她的书包里除了书，全是辣的食品。看到这些，我心理禁不住哆嗦起来——厉害，不好惹。 开学快两周了，我对这一辣妹子有了新的体味——确实够辣。她一上来就“辣”上了一个生活班长，每天“辣”的她忙东忙西，一大早检测卫生，“辣”动每一个懒汉，让他们不允许不把卫生打扫的干干净净，还主动出黑板报，全身白一片，红一片，一双小手黑乎乎的，满头大汗。但是，我渐渐喜欢上了她，她真是一个“辣”的够味的好干部。 这两天，老师抓学习特别紧，壹些懒汉们往往趁老师不是在时松一口气，使劲的说着话。这个时候辣妹子可坐不住了，她一个一个收拾着懒汉，看她，小眼变大了，圆圆的，把一个个懒汉训斥的服服贴贴，让纪律班长基本都佩服的五体投地。辣妹子“辣”的严厉，我还真为她捏了一把汗，与此同时，有点敬佩她一身正气了。 辣妹子让人怕了，但如果是学习上有些懒汉们還是暗暗的与她较劲，你让我学习我偏不学，这个时候她又有柔了的一面，课下，她一个一个耐心辅导懒汉们，联合壹些学习好的同学围着懒汉们水泄不通，最后懒汉们招架不住了，只得俯首贴耳，乖乖下功夫学习了。辣妹子呀！辣妹子，迩辣的又热情，不允许不让我对你肃然起敬了。 辣妹子是我升入中学以来交的第一个朋友，她“辣”的严厉，又“辣”的热情，赢的了同学们对她的尊重敬佩。
写剁椒鱼头色香味形作文
吃剁椒鱼头今天，我有幸来到江南公社餐馆，这可曾经是革命战士们的大食堂。今天，我要来品一品战士们的菜，品一品地地道道的湖南菜——爆椒鱼头，去感觉那份朴素的美味。走进江南公社，迎面看到的就是毛主席的铜像，向里走，是古色古香的原木桌子，身边的气氛一下活跃起来，眼前是人山人海，浓浓的菜香更是扑鼻而来。过了好一会儿，服务员才把鱼头端上来，那朴素的大盆便一下子导致了我的要注意。在大盆中，灰墨色的鱼头被劈成两半，鳞片的纹样还清晰可见。在鱼头四周，金黄色的泡椒密密匝匝覆盖着，青翠欲滴的香菜更是如花般在盆中绽放，最让人垂涎欲滴的是那金色的汤汁，染在了鱼头上，那鱼似活了似的，让人按捺不住呀！静静观赏的我，渐渐开始坐不住了，一股股刺鼻的香味扑面而来，闻得我直想打喷嚏，辣辣的感觉更是让我的心中燃起了大火，烧得我坐立不安；又如一浪大潮向我扑来，把我打得淋漓尽致……我的全身开始绷紧，鼻孔一下子像开了大坝的河，清新的空气鱼贯而入。那股香味，让懒洋洋的我打起了精神，让我似正在奔跑的骏马，血液飞速地流动，胃口大开的我眼睛开始发光了，不禁举起了筷子，深深咽了一下口水。我小心翼翼地把泡椒扒开，然后才迫不及待地把鱼头的皮轻轻推开，里面是油亮亮的鱼肉，在也忍不住的我狠狠地夹了一大块马上塞进嘴里，嚼不了两下便咽了下去，仅仅是感觉咸咸的，味道原来不如何！难道徒有虚名？我不想信，我在次尝了一块，细细嚼起来，一开始還是沒有味道，可不一会儿鱼肉不在是软软绵绵的了，而是越来越有嚼劲，鱼肉的丝滑真与其它的鱼大相径庭，鱼头的味道滑而不腻，沒有一点杂刺，让人吃了神清气爽……我的舌头有些麻了，轻轻地，轻轻地，一股势不可挡的冲力，在我嘴里横冲直撞，接着，那如火大多数的辣开始在我嘴里漫延开来，这算不了什么，当我吃第四口时，我的舌头如在万根刺中间很快的摩擦，那股劲开始侵占我的身体，我开始大口大口唏嘘着喘气，可那股劲如熊熊大火大多数在胸口燃烧，我的身体充满了活力，仿佛飞上天的力气基本都有，不知怎么的，这鱼头是越辣越想吃，直到肥嫩的鱼头变成光秃秃的骨头，我才停下筷子。我也承受不了那又麻又辣的滋味，吞下了五大杯大麦茶才平息下来。鱼头的香、辣、麻让我回味无穷，一切基本都是这样淋漓尽致，战士们吃的菜味道就是不大多数，难怪一个个天天精神抖擞呢！
写一篇力所能及的作文
星期天,妈妈买了一条大鱼,回到家以后她开始兴致勃勃地做起来.又是清洗鱼,又是切辣椒,忙碌了一个上午,到中午吃饭的情况下一盘香喷喷的剁椒鱼端了上来.我最爱吃鱼了,早已馋的直流口水.于是,我迫不及待地动起了筷子,可鱼一吃到嘴里我又吐了出来,原来鱼有一股煤油味道,鱼被污染了!就这样子,我的胃口一下子就沒有了,扫兴极了,“这该死的污染!”我骂了出来.
小伙伴们必需有类似的经历吧.是啊,污染就在我们身边,它时刻在关系着我们的生活.
前不用太久,江苏的一个城市因为饮用水受到污染,引起市区大面积停水.非常多市民不允许不提着桶子排着长队去打水,非常多大人下班回到家由于做饭沒有水还是要到超市去抢购纯净水,小朋友放学了肚子虽然饿得咕咕叫,但要等到晚上7、8点钟才能吃上饭……后来经过调查,影响到水源污染的原因是一家化工厂偷排污水所致.这一工厂的废水通过一条暗沟排入河中,而这一城市的自来水取水口就在这条河中.
我想：这家工厂不可能不清楚他们工厂废水的流向,也不一定可能不清楚居民的饮用水取自哪里.明知却故意为之,这是在做伤天害理的事啊!他们只顾我们自己赚钱,却全然不顾别人家的身体健康,这难道并不是违背良心赚黑心钱吗?环保观念太薄弱了吧!
在我们南昌,大家爱吃烧烤.于是,大大小小的烧烤店分布在市区的各个街道、巷内,特别是一到晚上还有人把烧烤工具摆在人行道上烧烤,致使周围烟雾弥漫、乌烟瘴气,呛得过往行人直咳嗽；烧烤发出浓烈焦碳味令周围居民无法入睡,严重关系身体健康；并且烧烤用的竹签,饭盒,吃剩骨头等扔在地上,每天地上基本都有一堆垃圾,招引老鼠、苍蝇等害虫.烧烤虽然好吃,可是它污染了空气,严重破坏环境卫生,请有关部门出面管理一下,还居民一个清新的环境、愉悦的心情.
在我们的周围,非常多人有着不好的生活习惯：在我家的楼下有一个垃圾箱,功能作用是给居民放生活垃圾的.可有的人不愿多走一步,远远地就把装满垃圾的袋子扔向垃圾桶,还自以为很准呢,结果可想而知,不但沒有扔进去,反而落的满地基本都是垃圾；暑假在海关玩耍时,有时可看见抚河上漂浮着垃圾、树枝上挂着塑料袋、草地上堆着果皮和纸屑.正是因为小伙伴们的坏生活习惯,我们生活的环境才遭到了非常大的破坏.
蔚蓝的天空、翠绿的森林、清澈的小河,这是多么美好的画卷啊!我们什么时候可以具有呢?我想,只有我们人人基本都从我们自己做起,从小做起,小伙伴们携起手来,把爱护环境做为一个生活习惯,把缩短污染当作一项责任,我们的家园那么就会变得越来越美好.
四年级小学生从哪几方面修改作文
一篇好的文章离不开修改，小学生刚刚学习写作文的情况下，更要养成修改作文的好生活习惯。下面文章为小伙伴们介绍几种小学生修改作文的方法。
1、认真检测，一丝不苟：作文的立意、结构、语言的修改检测就需要这样子做。
2、虚心求教，听取意见：“当局者迷，旁观者清”。同学们对我们自己的作品，总会有些偏爱，不想删改，总觉不舍。这个时候，将作品交给同学，虚心听取他们的意见这是小学生修改作文的方法之一。这样子即可发觉我们自己的不足，那么就会提高我们自己的作文水平。
3、自吟自诵，不顺则改：这是一种相当好的小学生修改作文的方法，通过吟诵朗读作文自我检测，在吟诵流程中发觉不通畅、不好理解的地方，就是作文应当修改的地方。顺，则六;不顺，则删。
以上内容是对小学生修改作文的方法的介绍，“文章不厌百回改，反复推敲佳句来”正是对作文修改至关重要性的解释，理所当然熟练掌握这些修改作文的方法是十分必需要的。
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