学烧菜 作文

第一次做饭

一天下午放学后，我在家里写完做业，时钟已经指到5点钟了，我看爸爸妈妈还沒有回来，就一头扎进厨房做起饭来。

头一回做饭的那股高兴劲儿，那手忙脚乱的样子就甭提了。可能是过度激动吧，淘米忘了倒掉水，坐上锅忘了点火。我急忙稳住神，好歹算把饭做好了。

开始做菜了。我刚洗好菜，见炉火上来了，我连忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油开了，我才发觉葱还没剥，又连忙切葱花，忽然，“轰”的一声，这沉闷的响声把我吓了一跳。我回头一看，大事不好，大勺里的油燃烧起来，一股难闻的油味呛得我直咳嗽。我慌了，吓得我一身冷汗，不清楚解决办法才好！正在这个时候，门“吱”得一声打开了。我见爸爸回来了，忙叫了起来：“快！快！快！去把水拿来，要不就失火了！”谁知爸爸一看见正在着火的大勺，并不去拿水，却一下子冲上前去，拿起锅盖就把大勺盖上了。我一看急了，大喊：“一定不要盖，锅盖会烧掉的！”伸手就去掀锅盖。锅盖打开了，我吃惊地看着眼前出来的奇迹：火熄灭了，大勺里的油不见了，一层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上。

总算没出事，我长吁了一口气，用感激的目光望着爸爸。爸爸呶呶嘴，指指大勺问我：“你知道盖上盖儿，火为什么就熄灭吗？”我摇摇头，没答上来。爸爸说：“碰到问題不可以让它溜掉，动脑筋。燃烧要靠空气里的氧气，盖上锅盖，大勺就跟空气隔离了，没了氧气，火就灭了，你懂了吗？”我点了点头，喜出望外地说：“没想到做饭里边还有这么大的学问呢！”

第一次做菜

谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望以后可以像他们这样能做一手好菜。

以前，每次吃饭的情况下，因为不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，在帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不相同的菜的流程与方法。可是，学了半年也沒有学会，什么基本都做不出来。但如果是，我沒有灰心，坚持学了下去。果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。

国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得怎么样。”于是，说做就做，我马上动起手来。做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首要任务是，要做适度的预备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。然后才，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，必需会夸我做得好。

收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝以后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。我听了，心里美滋滋的。追问

不可以使这两篇

今天，我突然心血来潮，想学习做菜。于是，我对妈妈说：“妈妈，我想学习做菜！”妈妈说：“不行，看，我的脚趾的一个泡，是由于油烫伤的，你也不一定会切菜，待会儿你把手指给切伤了，你怎么写字啊！”我说：“我保障，不会烫伤，也不一定会切到手指，并且我会很小心很小心的。”妈妈说：“不行就是不行！”我心里想：妈妈说什么也不一定让我做菜，我就死缠烂打，死磨硬泡。于是，妈妈走一步，我就跟一步，妈妈上厕所，我就在厕所外面等候。妈妈沒有办法，只好让我学做菜，但如果是唠叨的妈妈反复叮嘱我：“必需要小心小心在小心，一定不要切刀手指，一定不要烫伤……”我说：“知道了！”我心里想：妈妈真烦人，真唠叨。 　

妈妈问：“你要学习做什么菜？”我说：‘我最喜欢吃糖醋排骨，我学习做糖醋排骨，假如你们中午、晚上有事出去了，我可以自已做饭。”妈妈从冰箱里拿出排骨，预备好做糖醋排骨的作料：冰糖、酱油、醋、料酒、葱、姜片、油、盐，生抽。开始教我：“先把猪排骨剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血水，然后才汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟，在排骨上锅蒸酥烂，然后才蒸好的排骨拣出待用，肉汤取出姜葱待用，接着往锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄，然后才往锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖一定不要熬糊了，加汤时从锅边加入以避免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟，最后待汤汁收浓时滴几滴醋起锅。”说完，妈妈就拿一部分排骨给我做示范，我看着妈妈在做，好简单啊！ 　

我迫不及待地试了试，很迅速，就做完了，让评委——妈妈品尝品尝，妈妈说：“很咸！”我又试了试，这次盐放地比第一次放得盐少了，妈妈觉得挺好吃的，我尝了尝，真好吃，跟妈妈做出来的一模相同。 　

我终于学会做糖醋排骨了！

学做菜类作文

给你两篇第一次做饭 一天下午放学后，我在家里写完做业，时钟已经指到5点钟了，我看爸爸妈妈还沒有回来，就一头扎进厨房做起饭来。

头一回做饭的那股高兴劲儿，那手忙脚乱的样子就甭提了。

可能是过度激动吧，淘米忘了倒掉水，坐上锅忘了点火。

我急忙稳住神，好歹算把饭做好了。

开始做菜了。

我刚洗好菜，见炉火上来了，我连忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油开了，我才发觉葱还没剥，又连忙切葱花，忽然，“轰”的一声，这沉闷的响声把我吓了一跳。

我回头一看，大事不好，大勺里的油燃烧起来，一股难闻的油味呛得我直咳嗽。

我慌了，吓得我一身冷汗，不清楚解决办法才好！正在这个时候，门“吱”得一声打开了。

我见爸爸回来了，忙叫了起来：“快！快！快！去把水拿来，要不就失火了！”谁知爸爸一看见正在着火的大勺，并不去拿水，却一下子冲上前去，拿起锅盖就把大勺盖上了。

我一看急了，大喊：“一定不要盖，锅盖会烧掉的！”伸手就去掀锅盖。

锅盖打开了，我吃惊地看着眼前出来的奇迹：火熄灭了，大勺里的油不见了，一层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上。

总算没出事，我长吁了一口气，用感激的目光望着爸爸。

爸爸呶呶嘴，指指大勺问我：“你知道盖上盖儿，火为什么就熄灭吗？”我摇摇头，没答上来。

爸爸说：“碰到问題不可以让它溜掉，动脑筋。

燃烧要靠空气里的氧气，盖上锅盖，大勺就跟空气隔离了，没了氧气，火就灭了，你懂了吗？”我点了点头，喜出望外地说：“没想到做饭里边还有这么大的学问呢！” 第一次做菜 谈起做菜我倒有一番经验。

从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望以后可以像他们这样能做一手好菜。

以前，每次吃饭的情况下，因为不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，在帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。

自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不相同的菜的流程与方法。

可是，学了半年也沒有学会，什么基本都做不出来。

但如果是，我沒有灰心，坚持学了下去。

果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。

国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得怎么样。

”于是，说做就做，我马上动起手来。

做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。

首要任务是，要做适度的预备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。

然后才，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。

最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。

我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。

我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，必需会夸我做得好。

收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝以后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。

我听了，心里美滋滋的。

作文我学会了做菜400字

我学会了炒菜作文400字 今天我们家里可热闹了！小朋友们，你们知道我家为什么这么热闹吗？告诉你们吧，由于我要和妈妈学炒菜了，想学，就跟我一块来学吧！ 一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一直期待着中午的到来，今天必需要学会炒菜，由于前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。

假如有一天爸爸妈妈不是在家，我可不会饿坏身子，我们自己照顾我们自己，你瞧，我能干吗？ 八点……九点……十点，炒菜的时间终于盼到了。

我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉菜叶上的脏物，妈妈站在一旁，说：“菜要洗干净，然后才学我的样切菜。

”听了妈妈的话，我认认真真地洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。

于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。

妈妈说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的可以切成条型，有的可以切成块型，有的可以切成片状型。

但必需要做到菜的形状要均匀。

你怎么不动动脑，要想做好一件完美事必须先考虑考虑。

”我听了后，感到羞愧万分。

心想：我要专心的切菜，一定不要胡思乱想。

炒菜开始了，我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。

我凭我们自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我顺手拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还沒有全干，水遇到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了妈妈在这一时候会放点少许盐，我也照样放。

盐遇到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部基本都倒入锅中。

“嚓……”盐“断气”了。

声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。

拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。

”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，轻轻地轻轻地，我熟练起来。

妈妈叫我放一点香料，这样子做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。

我学会了炒菜作文400字 今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。

我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人基本都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了3个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。

先将土豆表层的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，在切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样子可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。

将炒锅刷净、开炉火烤干，然后才放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、在放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着在放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。

炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、响应太慢；第三在炒的流程中沒有放水，立刻将淀粉稀释。

理所当然炒糊了锅。

我平时看妈妈炒菜时，是这样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。

以前我吃妈妈做的菜时，时常会说：“这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。

”当前我在也不一定敢说那句话了，由于我真正体会到了做菜并非一件简单的事情，炒菜熟练掌握火候太难了。

我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。

我学会了炒菜作文400字 自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后，我突发奇想要学炒菜。

这一章里的冉冬阳也就六年级，都是可以能做出美味的烛光晚餐。

我基本都五年级了，应当会做饭才行呀！我就对妈妈说：“妈妈，我……我想学炒菜！”妈妈惊奇的说：“你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。

” 到了厨房，妈妈说：“把按钮按下，向左转。

火就能开了。

”我照妈妈说的做，马上，红色的火苗窜了上来。

我正要把菜放进锅里时，妈妈说：“先别放，先放油！”妈妈边说边往锅里放油。

不一会儿，油就变的滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：“妈妈，这声音真像爆炸声。

”接下来就必须要用铲子翻炒菜了。

可我不敢，生怕油会溅出来。

妈妈见我害怕了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。

我对油不那么恐惧了，“让我来试一试吧！”我说。

我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。

妈妈拿来盘子，对我说：“好了，可以装盘了。

”我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：“开饭了，开饭了！”爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：“不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！” 经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。

我之后终于可以自豪的说：“我会炒菜啦！” 我学会了炒菜作文400字 今天，我做完做业，看见妈妈在做饭，正预备炒菜，心想，妈...

作文跟着妈妈学做菜

我的妈妈是个能干的家庭厨师，她每天基本都会象变戏法相同地烧出各类各样的色香味美的菜来，我很羡慕我的妈妈。

今天，趁着妈妈休息，我便央求妈妈教我做菜，没想到妈妈竟然满口答应了，并决定教我做我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。

首要任务是，妈妈教我把现成的两只西红柿和几根小葱洗干净。

西红柿切成小块，小葱切成葱花。

接着在碗里打两只鸡蛋，用筷子搅匀。

然后才，点火把锅烧热，倒入适量的油，过了一小会，油在锅里就滋滋地溅了起来。

等油加热后，把鸡蛋倒入锅里，炒成形后，盛出来。

又往锅里加一点点油，把西红柿倒入锅中炒软，在把鸡蛋倒进来，加入适量的盐、白糖和鸡精，慢慢地搅匀，最后撒上小葱。

这样子，一道香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

平常看妈妈做是慢慢松松的一件事，我却忙得是手忙脚乱。

妈妈尝了一口，不住地点头，称赞我同样是一个能干的小厨师。

听了妈妈的话，我心里美滋滋的，开心极了！

学做菜的作文三年级

当下中学作文教学似乎也和其他的学科相同，正处在一种令人尴尬的境地。

小伙伴们基本都知道这样子一个在简单但是的道理：一只手的手指总有长短之分，但我们不会因而在日常生活中只用长指，而将短指束之高阁，尺有所短，寸有所长，它们各样各的施展空间。

正如一个班级中，学生作文水平总有高低之别，按理我们老师应一视同仁，但事实上由于受各类功利思想的诱惑和驱使，我们在平时的作文教学中往往更多地青睐优秀生，更容易遗忘落后者。

毋庸讳言，壹些老师从情感上厌恶落后者，感觉他们拖了班级后腿；从思想上忽视落后者，认为他们朽木不可雕；从行动上放弃落后者，采取少闻少问或不闻不问的做法。

我觉得，他们同样是璞玉，仅仅是尚未取得精雕细刻；他们同样是火山，仅仅是尚未找到喷发出口；他们同样是雄鹰，仅仅是羽翼未丰。

他们是潜能生，作文教学别遗忘了他们。

一、鼓励树立自信 潜能生普遍对作文怀有畏惧心理，由于作文确实是学习中难度系数最大的一项做业。

它带有较多的创造性的，从立意、选材，谋篇布局到遣词造句，哪一步基本都要绞尽脑汁，斟酌推敲。

从审題开始到誊抄结束，写作者的思想、意志、品质基本都要接受炼狱般的考验。

写作的甘苦前人早有体验。

唐代诗人贾岛曾感叹道：＂两句三年得，一吟双泪流！＂前蜀卢廷让叫苦道：＂吟安一个字，捻断数茎须。

＂作文难，潜能生基础差、悟性低，岂不更难？最让潜能生心寒的是，他们搜索枯肠写出的作文，常成为批评的靶子，被老师指责、嘲讽。

真可谓是＂屋漏更遭连夜雨，船迟又被打头风＂。

学生一旦失去了作文的信心就必定失去了兴趣和进取精神。

新课程强调＂以人为本＂，凸现了人文关怀。

这样的教育理念的飞跃为我们做好潜能生的工作找到了突破口，那么就是首要任务是要关心他们，使他们重拾信心。

我们应尊重潜能生的人格，承认他们为写好作文付出了努力，用发展的眼光看待他们。

我曾看到一个小故事，一个小学三年级学生在作文中说他以后的志愿是当小丑，中国的老师斥之为＂胸无大志，孺子不可教也！＂而美国的老师则说：＂愿你把欢笑带给全世界！＂这一故事告诉启示我们应更新教学思想，一定不要用程式化的眼光看待学生，包容个性的多元化。

对潜能生，我们不该吝啬欣赏和赞扬，应多倾听他们的声音。

一次指导写作《这一夏天我__》作文时，一位学生说：＂这一夏天我经常吃西瓜，理所当然我快乐。

＂幼稚的话语惹得班上学生哄堂大笑。

我挥手制止了学生的嘲笑。

郑重地说：＂你的想法真实，大热天吃西瓜的确是享受，假如把某一天吃西瓜的情景更多细节地描写出来，完全可以写出不错的作文。

＂该生在我的鼓励下，果然写出内容真实，语句通顺的作文。

在作文批改的环节，对潜能生我坚持以表扬鼓励为主，对习作中的闪光之处给予放大、夸奖，对习作中的壹些缺点不对有时＂视而不见＂（错别字、病句除外）。

即便提出批评意见也常用上＂ 假如……就＂一类的词，用平和商量的语气，防止刺伤学生的心。

对潜能生习作的评分，坚持发展原则，以有沒有进步为规范，某方面有进步就加分，进步大则给高分。

多多鼓励，自会使他们树立自信。

二、榜样引领道路 潜能生的困惑在于不知何处下笔，不知怎么做到有话可说。

课文和《优秀作文选》由于档次高距离远，对他们启发和触动可能不大，倒是班上同学的习作启发性更强些。

学生间的差异正是可借助于的资源：好学生的习作犹如明灯，可以照亮一片天地；中等生的佳作好象登山的石阶，可以引领拾级而上；同为潜能生的作文，仿佛一股暖风可以鼓起希望之帆。

因而每次习作完成后，我基本都会挑选三篇有表示性的习作，打印发给学生阅读评析修改，这样对被选中者是非常大的鼓舞，给潜能生则供给了学习榜样。

教师的示范作用不容小觑，由于在学生心中教师有着非常高的威望。

当我在指导作文中发觉普遍性的问題时，就我们自己写出范文或片段，出示给学生。

有一次我指导学生写《我的星期天》，看到几个学生写烧饭作菜，但对烧饭做菜只会做平淡笼统的叙述。

一个学生写道：＂到了十点多钟，我忙去炒菜，炒菜时油炸炸的，我生怕溅到我身上，心里十分担心。

＂我就与学生展开讨论，归纳出炒菜的几个环节：①洗菜、切菜，②点火、放油，③翻炒、放佐料，④盛菜。

然后才，我举其中的切菜的环节写出片段：韭菜洗净后，我从碗橱里搬出木头砧板。

韭菜切多长好呢？这让我犯难了，切得太长，炒出来像草，切短了，又搛不上筷子，我想起以前吃的炒韭菜，约摸寸把长，对，就切一寸长上下吧！我左手按着韭菜，右手握着刀柄，＂喀嚓、喀嚓＂几声脆响以后，韭菜辛辣的气味马上弥漫

第一次学学做饭的作文四百字要具体符合生活实际

平时，妈妈老是这样子对我说：“玲玲，你要学学煮饭呀，别以为会煮面条就很了不起。

”我听了很不耐烦，说：“好！我明天就煮饭。

”“明天，明天，天天基本都有明天！”以便不在听妈妈的唠叨，我决定今天就学煮饭。

等啊，盼啊。

终于到了做晚饭的时间了。

我拿出电饭锅，用塑料杯子装了两杯米。

接下来要洗米了，我把水倒进锅里，在用手搅拌一下，然后才把水倒了。

就这样子洗两次即可加水了。

加多少水呢？我想了一会儿，就加一点点吧。

加完水，我就插上电源，在按一下煮饭的按钮。

做完这些，我心想：耶！终于大功告成了。

看妈妈之后还敢不敢在叫我学煮饭，于是便沾沾自喜地走回了房间。

大约过了三十分钟，妈妈突然大声地喊：“玲玲，你快出来。

”我听了，马上从房间里冲出来，只见妈妈正站在电饭锅前。

我连忙过去一看，并沒有什么不正常，便得意洋洋地说：“妈妈，你是并不是想夸我学会了煮饭？”妈妈听了怒气冲冲地说：“你尝一尝。

”我拿起筷子，夹起来尝了一口。

哎呀！真硬。

我羞愧地说：“妈妈，我煮得不好，比不上把它倒了从新煮过。

”妈妈听了，连忙说：“不可以倒呀，这样子太浪费了，你不记得了吗？‘锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

’”没办法，今天晚上只好吃硬饭了，真是自作自受啊。

通过这件事，我懂得了：做每一件事情，基本都不可能一次就成功。

俗话说得好“失败乃成功之母。

”只有经过多次的失败和非常多的坎坷，最终才会走向成功。

我学会了做饭的作文350字

动物们一生下来就必须很迅速地学会它的第一种本领，就是奔跑。

由于动物学会了奔跑，才能躲避敌人的攻击。

人也不一定例外，由于人活着的第一个需要就是吃饭，理所当然，大家必须熟练掌握一个本领--做饭。

我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。

每次看到妈妈做饭，我的手基本都痒痒了。

我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她基本都找壹些借口拒绝我的请求。

终于有一天，机会来了！那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常相同蒸好了米饭，洗好了菜，正在预备炒菜呢。

正在这个时候，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。

”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。

”说完就走了。

我边看书边等妈妈。

5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。

忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不是在，我来试试呢。

说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。

应当先放什么呢？正当我犹豫不决的情况下，猛然发觉锅已经开始冒青烟了。

看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。

顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。

过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。

天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。

我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。

这个时候，我才恍然大悟，原来应当先放油。

下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，在把番茄倒进去。

咦？怎么菜里有广泛的黑点儿呢？反正锅里的物品不会不可以吃，我边想边把菜盛进了碗里。

我学烧菜作文要有响声词450字

今天，我让妈妈教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

在妈妈的指导下，我先拿出两个鸡蛋打在碗里，放上少许盐，接着就用筷子把碗里的鸡蛋搅伴均匀。

然后才，把两个西红柿用清水洗干净，放在菜板上，我拿起菜刀如同切西瓜相同的切。

可是西红柿滚来滚去怎么也切不着，快急死我了，这个时候妈妈说：“你怕它滚就先从中间一切两半，然后才用一只手按着西红柿，另外一只手切，这样子就不会切不着了。

”听了妈妈的话，我马上改正了切法，不一会一个个月牙似的西红柿便出来在我的眼前。

接着我把炒菜锅放在燃气灶上，开始点火，锅烧热后放一勺油，等油热之后把碗里的鸡蛋倒进锅里。

当锅里的鸡蛋下边凝结后，用炒菜的铲子翻动一下，接着把刚切好的西红柿放进锅里在搅拌几下。

响应迅速的放入少半勺盐，在加入壹些水，锅中的水蒸气马上像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄，我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里，2分钟后，香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。

我津津有味的品尝着我做的佳肴，嘴里不停的说：“恩，真好吃！”爸爸妈妈一尝，也夸奖我做的菜是色、香、味俱全，我听了心里美滋滋的。

心想：之后我必需要多做饭、菜，来减轻爸爸妈妈的负荷！通过这次做菜，使我明白了：首要任务是，炒菜前得做好充分的预备；接着得熟练掌握好火候；流程中，得把握好时间。

不由，又使我想到了不管干什么事，只需具备了天时、地利、人和的条件就必需能成功。

关于做菜的作文

第一次做菜 谈起做菜我倒有一番经验。

从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望以后可以像他们这样能做一手好菜。

以前，每次吃饭的情况下，因为不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，在帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。

自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不相同的菜的流程与方法。

可是，学了半年也沒有学会，什么基本都做不出来。

但如果是，我沒有灰心，坚持学了下去。

果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。

国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得怎么样。

”于是，说做就做，我马上动起手来。

做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。

首要任务是，要做适度的预备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。

然后才，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。

最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。

我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。

我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，必需会夸我做得好。

收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝以后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。

我听了，心里美滋滋的。

这一次，我明白了功夫不负有心人的道理。

第一次做菜... 一天下午放学后，我在家里写完做业，时钟已经指到5点钟了，我看爸爸妈妈还沒有回来，就一头扎进厨房做起饭来。

头一回做饭的那股高兴劲儿，那手忙脚乱的样子就甭提了。

可能是过度激动吧，淘米忘了倒掉水，坐上锅忘了点火。

我急忙稳住神，好歹算把饭做好了。

开始做菜了。

我刚洗好菜，见炉火上来了，我连忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油开了，我才发觉葱还没剥，又连忙切葱花，忽然，“轰”的一声，这沉闷的响声把我吓了一跳。

我回头一看，大事不好，大勺里的油燃烧起来，一股难闻的油味呛得我直咳嗽。

我慌了，吓得我一身冷汗，不清楚解决办法才好！正在这个时候，门“吱”得一声打开了。

我见爸爸回来了，忙叫了起来：“快！快！快！去把水拿来，要不就失火了！”谁知爸爸一看见正在着火的大勺，并不去拿水，却一下子冲上前去，拿起锅盖就把大勺盖上了。

我一看急了，大喊：“一定不要盖，锅盖会烧掉的！”伸手就去掀锅盖。

锅盖打开了，我吃惊地看着眼前出来的奇迹：火熄灭了，大勺里的油不见了，一层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上。

总算没出事，我长吁了一口气，用感激的目光望着爸爸。

爸爸呶呶嘴，指指大勺问我：“你知道盖上盖儿，火为什么就熄灭吗？”我摇摇头，没答上来。

爸爸说：“碰到问題不可以让它溜掉，动脑筋。

燃烧要靠空气里的氧气，盖上锅盖，大勺就跟空气隔离了，没了氧气，火就灭了，你懂了吗？”我点了点头，喜出望外地说：“没想到做饭里边还有这么大的学问呢！” 第一次做菜 谈起做菜我倒有一番经验。

从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望以后可以像他们这样能做一手好菜。

以前，每次吃饭的情况下，因为不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，在帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。

自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不相同的菜的流程与方法。

可是，学了半年也沒有学会，什么基本都做不出来。

但如果是，我沒有灰心，坚持学了下去。

果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。

国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’，请你们品尝，看看我做得怎么样。

”于是，说做就做，我马上动起手来。

做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。

首要任务是，要做适度的预备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。

然后才，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。

最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。

我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。

我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，必需会夸我做得好。

收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝以后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。

我听了，心里美滋滋的。

《学做菜》今天上午，我来到厨房，看妈妈炒菜，那个时候，妈妈告诉我，她像我这么大的情况下，已经做菜给外公、外婆、舅舅们吃了。

而看看我，却还不会烧一种菜，真是惭愧极了，但与此同时也十分佩服妈妈。

于是，我决定，今天好好向妈妈学一学怎么做菜。

首要任务是，妈妈拿了笋，拨了笋壳，并用清水洗净，切成片，然后才把骨头也洗净，和笋一块放入盛有水的锅中炖，我问妈妈：“得炖...

学做一道菜作文必须400字（急）

学做菜我生活在一个可以依赖的家；我过着衣来伸手，饭来张口的幸福生活；可是我仔细一想，万一哪天，我离开了父母那赖以生存的生活，不就吃不饱，也穿不暖了吗？于是，我便打算让妈妈教我做菜！今天，妈妈让我做一道红烧鸡，我心想：呀，红烧鸡啊！太好了，我最喜欢吃了！假如，今天学会了，之后只需材料俱全即可做啦！想着想着，就开始做了起来。

妈妈让我先把鸡切成两半，在切小。

我想，切鸡并不是很简单的吗？这还难得倒我吗？小含义啦！我拿起菜刀，开始切了起来。

可是，切了半天也还没切小，我费尽了九牛二虎之力，终于切好了！接着，妈妈让我把油倒进锅里热一下，等到油热了以后在把鸡肉放进去！过了一会儿，油热了，我便把鸡肉放进去。

可是，放鸡肉的情况下，我似乎被调节住了，那鸡肉始终也放不下去。

最后，我想，反正迟早基本都要放的，当前这样子，只会浪费时间。

就无论三七二十一，冒着胆子，把鸡肉放进了锅里。

突然，锅里的油便“跳”了上来，还“跳”到了我身上。

哎呦，可真痛啊！当前，开始炒鸡，炒了五分钟，妈妈便叫我把豆瓣酱放进去，还把老酒放了进去。

并把锅盖盖好，焖一下。

时间“滴答滴答”地走了，我突然感到一股香味扑面而来！呀！真香啊！我闻着闻着，口水基本都快流了出来呢！过了一会儿，这碗鸡肉总算可以出锅啦！我闻着，真香！便迫不及待的去尝了一口，哇，比五星级厨师烧的基本都还是要好吃呢！妈妈见我吃的那么味道，也情不自禁的去尝了一口，便说：“嗯，真的非常好吃啊！看来女儿真的是长大啦！懂得做饭给妈妈吃了！”妈妈欣慰的笑了！是呀，我们自己种的果实，吃起来就是美味可口！我看到了妈妈那欣慰到笑脸，心想：之后必需要多多帮妈妈做做家务，烧菜烧饭给妈妈吃！

求一篇关于写做菜流程的作文,要真实,不少于400字

学习做菜今天，我突然心血来潮，想学习做菜。

于是，我对妈妈说：“妈妈，我想学习做菜！”妈妈说：“不行，看，我的手指的一个泡，是由于油烫伤的，你也不一定会切菜，待会儿你把手指给切伤了，你怎么写字啊！”我说：“我保障，不会烫伤，也不一定会切到手指，并且我会很小心很小心的。

”妈妈说：“不行就是不行！”我心里想：妈妈说什么也不一定让我做菜，我就死缠烂打，死磨硬泡。

于是，妈妈走一步，我就跟一步，妈妈上厕所，我就在厕所外面等候。

妈妈沒有办法，只好让我学做菜，但如果是唠叨的妈妈反复叮嘱我：“必需要小心小心在小心，一定不要切刀手指，一定不要烫伤……”我说：“知道了！”我心里想：妈妈真烦人，真唠叨。

妈妈问：“你要学习做什么菜？”我说：‘我最喜欢吃糖醋排骨，我学习做糖醋排骨，假如你们中午、晚上有事出去了，我可以自已做饭。

”妈妈从冰箱里拿出排骨，预备好做糖醋排骨的作料：冰糖、酱油、醋、料酒、葱、姜片、油、盐，生抽。

开始教我：“先把猪排骨剁成5厘米长的段，放沸水中汆去血水，然后才汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟，在排骨上锅蒸酥烂，然后才蒸好的排骨拣出待用，肉汤取出姜葱待用，接着往锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄，然后才往锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖一定不要熬糊了，加汤时从锅边加入以避免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟，最后待汤汁收浓时滴几滴醋起锅。

”说完，妈妈就拿一部分排骨给我做示范，我看着妈妈在做，好简单啊！我迫不及待地试了试，很迅速，就做完了，让评委——妈妈品尝品尝，妈妈说：“很咸！”我又试了试，这次盐放地比第一次放得盐少了，妈妈觉得挺好吃的，我尝了尝，真好吃，跟妈妈做出来的一模相同。

我终于学会做糖醋排骨了！