元宵节吃汤圆的由来
1、元宵节吃汤圆的来历
元宵节,又称“上元节”或“灯节”。据资料记载,元宵节大约在汉代就已经出来了,到了明清时期便与春节、中秋节一块被叫作中国民间的三大传统节日,至今已有两千多年的历史。
元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋,出来了“乳糖圆子”,这应当就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就相当多了。
2、吃汤圆的意义所在
正月十五吃元宵,是全国各个地方的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还叫作“水圆”“浮圆子”。
每到正月十五,差不多家家户户基本都要吃元宵。除此之外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,大家也用这个怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
民俗专家代表,煮汤圆时,由于它开锅以后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。
因而,吃汤圆表达的是大家喜爱阖家团圆的美意。与此同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,同样是对中国文化的一种热爱。
扩展资料:
元宵节吃汤圆的食疗好处:
1、元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。
2、元宵汤圆的材料关键是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。冬天最冷是三九,现在虽然已过,但天气乍暖还寒,寒冷天最容易亏损的就是胃气。
3、古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆,除了糯米有粘性,包圆容易下锅不会散开,还因糯米具有御寒方面的特性。
4、元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息那么就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,特别符合客观条件的要求于脾胃虚寒者。
5、除此之外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。
参考资料:吃汤圆-百度百科
元宵节吃汤圆(要我们自己的感想多一些的) 作文
今天是我国传统节日———元宵节,在这一天里,大家会燃放烟火,喜猜灯谜,共吃元宵,合家团聚,共庆佳节,我家也不一定例外。
这不,我和妈妈正预备包元宵呢。
今年元宵节的汤圆与往年的有些不相同,我和妈妈包的是香甜可口的巧克力汤圆,首要任务是用温水与汤圆粉一块和面,刚开始我还不清楚要用温水和面,白白地浪费了不少面粉。
和好面后把面团揪成大小相等的剂子备用,然后才把巧克力剁碎,将剂子按扁,中间直揭包入巧克力,也可以加上葡萄干等零食,我在封闭汤圆口时,一不小心,汤圆的肚皮就如八月的石榴般破了一个大洞,我急忙取了一点面皮“缝补伤口。
”吸取了上次的教训,我的响应也灵活多了,不一会儿,我和妈妈包好了汤圆,挨个把汤圆“扔”到锅里去煮。
十分钟后,汤圆煮好了,我眼巴巴地看着妈妈捞汤圆,恨不允许把一锅汤圆全基本都吞下去,当汤圆端到我面前时,我赶紧吃了一个,甜甜的,非常好吃,我闭上眼,安静地享受汤圆,那股香甜的滋味也轻轻流进了心田、、、、、、吃完了甜滋滋汤圆,我和妈妈一块上街“闹花灯”,我们首站是新华书店,那里正举行猜灯谜活动,猜中的人欣喜若狂,脸上洋溢着兴奋的笑容,口中念念有词,去兑奖;没猜中的人满脸沮丧,四处观望,希望可以找到答案。
我看了下灯谜,顿时觉得头基本都大了,一个基本都不会猜!只好带着遗憾离开了新华书店。
我们下一站是龙川广场,来到龙川广场,只见人山人海,每个人脸上基本都洋溢快乐的笑容,有的放烟花,有的提着各自的灯,有清新淡雅的荷花灯,有虎虎生威的老虎灯,还有调皮可爱的兔子灯……我提着的是一只可爱的青蛙灯,它的全身基本都是纸做的,通体绿色,手脚还可以活动,有趣极了!除了提灯,更多的人做的是同一件事——放孔明灯,满天的孔明灯如长着翅膀的小精灵飞向远方,美丽极了!我们也被这气氛感染了,也买了一只紫色的孔明灯,把孔明灯拿出,取出燃料,小心翼翼地“伺候”着,固定好后点火,等孔明灯轻轻地膨胀,即可放飞了。
看着越飞越远的孔明灯,我心里默默许了个愿望,希望祖国繁荣昌盛,蒸蒸日上。
晚上,我在梦中看到了孔明灯,它飞到了我们的校园里,告诉我:“你的愿望已经实现了,祖国必需会更加美好的!”
关于写元宵节怎么吃汤圆的作文
正月十五是元宵节,元宵节吃元宵就是团团圆圆的含义。
该到吃晚饭的情况下了,我们一家人围在桌子旁边,不一会儿,爸爸端上了热乎乎、圆胖胖的一碗碗元宵,我们开始吃了,吃元宵不可以太着急了,由于刚煮熟的元宵太烫了,理所当然我们要轻轻地品尝元宵。
爸爸煮的元宵太好吃了,味道十分香甜,元宵馅有豆沙、黑芝麻、花生等等,元宵十分好吃的,皮软软的、粘粘的、甜香香的,吃完一碗还想在吃一碗,一直吃到肚子胀胀的,吃完了就得出去散散步。
这样子做是以便好消化,谁叫元宵那么好吃呢! 每次吃元宵,我基本都会吃得胀胀的,当前的生活水平真的提高了,什么时候想吃元宵基本都可以吃的上,并且1年比1年的好吃。
怎么写吃汤圆的作文?
元宵节,就是一个人知户晓的节日,每个人无论有多忙基本都会抽出壹些时间去陪家人:元宵节,就是亲戚朋友从五湖四海赶来欢乐地聚在一块儿,吃上一碗热气腾腾的汤圆,,欣赏那夜空中的光彩夺目的火树银花。
大街上车水马龙,到处张灯结彩。
市中心周围四条宽阔的马路上灯火通明,使整个城市笼罩在灯的海洋里,到处洋溢着节日的气氛,我们一家在花园里漫步,真舒服啊! 最值得引人注目的,還是那“非花却比花甚之”的烟花了。
一颗颗五彩的烟花腾空而起,一粒粒“金砂”喷射而出,在空中傲然绽放。
烟花炸开之后,一颗颗亮闪闪的物品飘落下来,真像一颗颗彩色的流星;有的烟花炸开之后是双层的,接着变成美丽的形状了;有的炸开之后如同下起了流星雨,刷刷地往下落;还有的就像一道道彩色的金环,把天空 变得光彩夺目,几声脆响,夜空又绽放出几朵美丽的花朵。
它们的形状和颜色各有所不同,有五颜六色的满天星,金黄色的蒲公英,紫色的牵牛花,火红的玫瑰花,粉红的月季、银色的百合……,绚丽多彩。
开放的礼花如一个个彩球,似一朵朵雪花,像一颗颗拖着彩带的流星,把漆黑的夜空照的就像白昼相同,把元宵之夜变得无比美丽,赤橙黄绿青蓝紫,样样俱全,姹紫嫣红,把夜空装点得美丽、婀娜,把大地照射得就像白昼。
“通!”山上又升起个通体发红的大火球。
它飞到半空,“啪”的一声,化作千万颗小火星飞溅开来,拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下,好似翩飞的蝴蝶,从空中旋落;又好似被风吹散的蒲公英,不知是哪一个调皮鬼,给它们涂上七彩的颜色……“通通通!”“嗤嗤嗤!”看!一颗颗发亮,五颜六色的火焰拖着长长的尾巴,争先恐后,前仆后继地蹿上夜空;瞧!那边升出了“天女散花”,这里出来了“孔雀开屏”!哇!在瞧瞧那里的“含苞待放”……天空中顿时成了“花”园,“花”的海洋,璀灿夺目,火树银花,多美呀!整个镇区基本都沸腾了…… 随着一声声的炮响,大家在惊呼,在赞叹,夜色中,大家微微扬起的脸上也变幻着多姿的色彩,也露出了幸福的笑容,他们不也像一朵朵美丽的烟花吗!
我喜欢吃汤圆的,作文
[吃汤圆作文]炮竹声下,映照的是扬起笑的脸。
很久沒有,如此畅怀的开心,如此肆意的快乐。
我过年,我快乐。
一道道晨曦划破夜空;一个个灯笼飞上屋檐;一幅幅对联贴上墙壁;一件件新衣奔离衣柜;一声声爆竹响彻天地;一片片彩霞空中飞舞;一阵阵欢呼请出红日;一句句祝福口耳相传――过年啦! 当然最温暖人心的便数大年初一的早上那碗热气腾腾的汤圆了!据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的1年合家幸福、万事如意。
大年初一的早上,我一块床,妈妈便搬来了一碗刚煮好的汤圆。
圆溜溜、雪白雪白的汤圆在清水里翻滚、沉浮,犹如一个个小精灵在追逐嬉戏,宛如喝饱了牛奶的孩子,又像刚洗过澡的婴儿,又圆又胖,又白又滑,让人忍不住一口气把它们吃掉! 我拿起勺子摇起一个汤圆,那扑鼻的香味,馋得人直流口水。
细看煮熟的汤圆,晶莹透明,稍带褐色。
裹在里面的乌黑的芝麻隐约可以看见。
这汤圆如同一颗硕大的白珍珠,只需慢慢一咬,香喷喷,甜滋滋的芝麻那么就会流出来…… 我将汤圆放入口中,那嫩滑柔软的汤圆在口中蹿来跳去,一口咬下去,里面的芝麻就马上钻了出来。
那比蜜还甜的芝麻和那柔软如布的汤圆皮一块缓缓吞入肚中,这样的味道真是妙不可言,仿佛吐出来的气也带来了一丝芝麻的清香。
这样的感觉真是太美妙了,让人怎么也吃不厌。
汤圆既好吃,可爱又有营养,我喜欢汤圆的这样的味道,那你呢?...
元宵节吃汤圆简要写起源与含义20字
吃元宵是一个古老的汉族传统节日习俗,多在元宵节吃,也有当点心吃,大多数有多种馅料,其中豆沙馅的最为多,元宵除了大多数的,还有酒酿小圆子等种类。
意喻团团圆圆、平平安安。
传说一关于元宵节习俗的形成,说法颇多,但大多数变为在汉代就初具雏形。
史载汉武帝的情况下,汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。
据称“太一”是那个时候相当显赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于汉帝,理所当然受到的奉祀相当隆盛。
相传另外一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。
相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。
大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过劫难,惟一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做非常多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。
汉武帝准奏,“元宵”姑娘终于见到家人。
此后,便形成了元宵节。
传说二关于元宵节吃元宵的来历,汉族民间还有种有趣的传说。
相传:元宵起源于春秋时期的楚昭王。
某个正月十五日,楚昭王经太长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。
楚昭王请教孔子,孔子说"此浮萍果也,得之主复兴之兆"。
由于这一天正是正月十五日,之后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之。
从此,元宵节吃元宵便成了一种传统。
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元宵节为什么要吃汤圆?
元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”关键活动是晚上的观灯赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。
民间过元宵节吃元宵的习俗。
元宵由糯米制成,或实心,或带馅。
大家把这样的食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,大家也用这个怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
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元宵节为何南方吃汤圆,北方人吃元宵?
元宵和汤圆1、汤圆和元宵的不同之处汤圆是「包」出来的,表皮光洁黏糯。
元宵是「滚」出来的,表皮干燥松软。
汤圆有缝,而元宵没缝;北方滚元宵,南方包汤圆;汤圆简易;元宵难。
汤圆是将馅填入糯米团中在包起来,因而有缝,并且搓的比较光洁圆润。
而元宵则是先将馅切成小方块,放在糯米粉中筛滚,像滚雪球相同轻轻变大,因而表层不甚光洁,并且比较粗糙干燥,沒有缝隙。
因为制作工艺不相同,元宵吃起来的口感要比汤圆更为粗糙,软糯且富有嚼劲,饱腹感比汤圆更强。
元宵常用甜馅儿 汤圆酸甜咸辣皆有元宵大多数使用甜味馅料,如猪油豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂等。
汤圆的馅料相对更为丰富,酸甜咸辣皆有,食材花样也百变。
如水果汤圆、粗粮汤圆、肉丁汤圆等品牌速冻汤圆基本都热卖于各大超市。
2、南方吃汤圆,北方吃元宵为什么名字不同,我觉得是由于地理位置不同,名字难免有差异,吃法上面也可能会有差异。
但是基本都是寓意团团圆圆和和美美的含义。
元宵节,亦叫作上元节、元夕、小正月、小年或春灯节。
时间是每年的农历正月十五。
元宵节起源自中国,关于元宵节的由来,说法非常多。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。
据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。
到了南宋,出来了“乳糖圆子”,这应当就是汤圆的前身。
宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。
及至明朝,“元宵”的称呼就相当多了。
民俗专家代表,元宵一开始多被叫作“汤圆”,由于它开锅以后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。
天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。
因而,吃元宵表达的是大家喜爱阖家团圆的美意。
汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动,被后人视作正月十五祭祀天神的先声。
正月十五真正做为民俗节日是在汉魏以后,东汉佛教文化的传入,对形成过元宵节的风俗有着至关重要的推动意义。
本称“上元”是农民祈求丰收的日子,同样是道教的天官诞。
大家在田野持火把驱赶虫兽,希望减轻虫害,祈祷获得好收成。
这天是第一个月圆之夜,大家也在这天祭月和赏月,祈求丰收。
有说法认为,汉武帝时听从谬忌之说,对太一神十分虔诚,在甘泉宫修建太一祠坛,不管是伐南越、得天马,甚至冬至也必须祭祀太一神,在正月十五日祭太一神最隆重,从黄昏开始,通宵达旦用盛大的灯火祭祀,加上夜晚常有流星经过祠坛之上,从此形成了正月十五张灯结彩的习俗。
北方人更生活习惯元宵,南方人更生活习惯汤圆。
但如果是随着近年来汤圆生产逐步机械化,使用速冻工艺,保质期延长,进到北方市场,不少北方人也接受了汤圆,汤圆一般上在全国范围内被广泛接受,市面超市里卖的大多基本都是汤圆。
同比来说,元宵工艺传统,一般上是手工生产,需要寒冷的天气,保质期很短,大多是现地制售,局限性相当大。
因为元宵或汤圆的关键成分基本都是糯米,黏性高不易消化,而馅料不管甜咸,基本都属高热量高油脂,因而专家提醒患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者,应少吃或不吃。
元宵吃汤圆的由来
汤圆是我国的表示小吃之一,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。
那个时候各个地方兴起吃一种新奇食品,即用各类果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
由于这样的糯米球煮在锅里又浮又沉,理所当然它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
元宵与汤圆不相同的是元宵是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后在切成骰子小的立方块。
然后才把馅块沾水在粉成面的米粉里像雪球般滚动成了元宵。
做成的元宵江米粉层较薄、表层是干的而且沒有痕迹,下锅煮时江米粉才吸收水份,此种做法在北方相当盛行。
南方多为汤圆则是先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面相同),放置几小时让它“醒”透。
然后才把做馅的各类原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵这样切成小块)。
汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的不同之处之一。
包汤圆的流程也像饺子,但不用擀面杖。
湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。
薄竹片状的工具挑一团馅放在糯米片上,在用双手边转边收口做成汤圆。
做得好的汤圆表层光洁发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。
汤圆表皮已含有足够的水分,很粘,不易保存,最好是现做现下了吃。
又有元宵节起源于汉朝之说,民间流传着因周勃、陈平除去了吕室的势力,而日子刚好为正月十五日,汉文帝为纪念此日,往后每年到民间与民同乐,并并把此日订为元宵节,至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。
盛于隋宋,有“宋时汤圆隋时灯”的说法
闹元宵作文100字
闹元宵作文100字当当当!伴随着一阵清脆的声音,我家的元宵味道品一品比赛正式拉开了……我被选为评委,爸爸妈妈则担任厨师,负责煮元宵。
我在客厅正看着电视,老爸就一把把我拉到餐厅,没办法,当评委就是难呀!一到桌前,我傻眼了!数了数大大小小有碗十来个,每碗至少有汤圆4个,一碗一个味,上面还被妈妈贴了标签:玫瑰的、桂花的、黑芝麻的、巧克力的、花生的……在回想一下刚才定的规则,每人一个碗内必须吃2个汤圆,晕!我还以为没多少呢!没想到至少得吃20个汤圆!要知道,我可是最讨厌吃汤圆了。
并且,我的体重与日剧增,可不可以在这样子下去了……老爸看出了我的心思,像专门气我是的,开始长篇大论:“女儿,你要讲信用,你刚才是怎么说的?并且,你还得尊重我们的劳动成果:虽说当前生活条件好了……”,老一套,还不就是以便让我吃了汤圆吗!吃就吃,谁怕谁呀!我深吸了一口气,像预备开战的战士相同,做出了伟大的决定——吃!说干就干,我抄起汤匙,狼吞虎咽,不一会儿干掉了十来个汤圆。
本来我吃撑了,想趁他们不要注意,脚踩西瓜皮——溜之大吉;但恶的妈妈却用我最受不了的激将法:“吃不了以前就应当说嘛!哪还用这会儿出丑?”说完还偷着乐。
不行,不行,我受不了啦!我还就必须要你们看看我庞蕴含有多大能耐!风卷残云之力,我成功消灭了剩下的汤圆……好难受呀!我的肚子里又一阵翻江倒海!没办法,两个卫生间他们两个各占一个
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