传统糕点是怎么制作的

蛋糕制作工艺 蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品，简叫作蛋糕。蛋糕包括清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。 一、蛋糕制作注意些什么 1、在制作蛋糕时，面粉的质量同时影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉大多数应采用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表层平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 2、蛋糕的另外一关键原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松关键依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能广泛的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜用低速。 3、制作蛋糕胚的糖浆，由一千g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。 鸡蛋和白糖搅打时，宜采用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。 4、在烘烤蛋糕以前，烤箱必须做好预热，不然烤出蛋糕的松软度及弹性将受到关系。搅打蛋糕的器具必须清洁，特别不可以碰油脂类物品，不然蛋糕会打不松发，而关系质量及口感。 5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样子做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只要在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节省成本包含节省表皮及底层的蛋糕。 蛋糕烤熟，冷透后，一直到用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保障蛋糕不被风干而关系质量。 6、蛋糕的烘烤溫度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，溫度则愈低；反过来混合物愈少，溫度要相应提高。 7、蛋糕烘烤的时间取决于溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一种搅打法等等。大多数来说，时间愈长，溫度就愈低；反过来时间愈短，溫度则愈高。大蛋糕溫度低，时间长；小蛋糕则溫度高，而时间短。 8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样子可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，维持蛋糕的湿度。除此之外还可趁蛋糕热的情况下，外形还沒有完全固定，翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表层更趋平整。 9、制作海绵蛋糕采用低筋粉，制作油脂蛋糕则多采用中筋粉，这是由于油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，采用中筋粉，使蛋糕的结构取得进一步加强。那么就会变得更加紧密而不松散。 二、蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 （3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，慢慢地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。 （5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可用。 2、香草海绵蛋糕 原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 （3）慢慢地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。 （5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可用。 3、香橙海绵蛋糕 原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。 用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，在放好蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。 （3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，在依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。 （4）将蛋白和另外一半白糖放入另外一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。 （5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可用。 4、杏仁海绵蛋糕 原料：鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。 用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盘上铺上垫纸，在放好蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖上，搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。 （3）仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌匀后，在加入溶化的白脱油，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。 （4）约烤30分钟，至蛋糕完全熟透时取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可用。 5、蜂蜜海绵蛋糕 原料：蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）将蛋糕乳化油和温水一块放在搅拌盆内，用蛋扦搅打均匀备用。 （2）预热烤箱至170℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，在放好蛋糕圈备用。 （3）将乳化油倒入搅拌桶内，打入鸡蛋并加入白糖，上搅拌机搅打至完全膨松。 （4）将筛过的面粉和发酵粉轻轻地倒入搅拌桶，稍加拌匀后，在加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶，拌和匀透。 （5）将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平表层，进烤箱烤，约40分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可用。 注：蛋糕乳化油又称“SP”，能使蛋糕加快乳化，体积蓬松，特别符合客观条件的要求于大生产，但生产出来的蛋糕收缩比有一点点添加。花生酱可用烤香脆的花生仁，加水磨制而成。 6、咖啡海绵蛋糕 原料：鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盘内铺上垫纸，在放好蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋和鸡蛋黄一块放入搅拌桶内，加入白糖和速溶咖啡，上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。 （3）将低筋粉过筛后，细心地倒入搅拌桶，并搅拌均匀，然后才在加入溶化的白脱油和脱脂淡奶，全部混合拌匀。 （4）将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势用手抹平表层，进烤箱烘烤。 （5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，至冷却后即可用。 7、草莓海绵蛋糕 原料：鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盘内铺上垫纸，在放好蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋和白糖及细盐一块放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至完全膨松，加入草莓果酱，用中速稍加搅打。 （3）将低筋粉和玉米淀粉一块过筛，然后才轻轻地加到搅拌桶内，并搅拌均匀，在加入生菜油和脱脂牛奶，混合拌匀。 （4）将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤，约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可用。 8、樱桃海绵蛋糕 原料：糖渍樱桃120g、鸡蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脱脂牛奶适量。 用具：粉碎机或斩刀、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至175℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，在放上蛋糕圈备用。 （2）将糖渍樱桃用粉碎机或用斩刀剁成碎末备用。 （3）将鸡蛋和白糖一块放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状。 （4）将面粉过筛后，细心地拌入搅拌桶，并依次加入备用糖渍樱桃碎末、生菜油及脱脂牛奶，全部混合之后，将其装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。 （5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可用。 9、香蕉海绵蛋糕 原料：鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，在放上蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，分装在两只搅拌盆内备用。 （3）将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状，依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶，并不停的搅打，匀透备用。 （4）将蛋白和另外一半白糖放入搅拌桶内，搅打成硬性泡沫状，混入蛋黄混合物，并搅打均匀，装入备用的蛋糕圈内，顺势抹平表层，进烤箱烘烤。 （5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，冷透后即可用。 10、芒果海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。 用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）将烤箱预热至170℃（或上火170℃、下火160℃），烤盘内铺上垫纸，在放上蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，盛放在两只搅拌盆内备用。 （3）将蛋黄放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白，加入芒果果酱和溶化的白脱油，继续搅打匀透，在放入低筋粉打匀，最后加入适量脱脂牛奶拌匀。 （4）将蛋白和白糖放在另外一搅拌桶内，搅打至软性泡沫状时，拌入蛋黄混合物，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。 （5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，待冷透后即可用。

六百字的做蛋糕作文

平时看妈妈做出好吃的蛋糕，我也想我们自己试试。

终于，学校组织了一次去“金色梦幻王国”亲身体验做蛋糕。

我们一到目的地，如同一只只小兔在绿油油的草地上疯跑。

我环顾四周，哇！这里如同是一座座金碧辉煌的城堡，上面还站着几只白鸽。

骆老师带我们合了影，然后才先去博物馆参观。

我一进博物馆，就被眼前的场景给吸引住了。

眼前多么美啊！介绍了“华生园”这一企业的由来及历史。

我边走边看，有些故事已经把我的眼睛给“拉”住了，好似怎么基本都不松开那双“手”相同。

接下来就是参观面包的生产流程啦。

我们观看时，眼睛基本都没眨一下，就怕没看到怎么做面包。

有些叔叔阿姨麻利的工作着，身手多快呀，我的眼睛基本都快要冒出星星了！看着一个个香喷喷的面包出炉，我们也一人吃了一个金灿灿的面包，小伙伴们觉得这面包真好吃。

这些我觉得基本都不至关重要，仅仅是让我们了解了做面包的流程，至关重要的是“制作蛋糕”。

终于可以做蛋糕了！我们连忙洗手、消毒，又像一匹匹小野马相同冲了进去。

瞧，有的在做蛋糕，有的在想该怎麽样做，还有的居然在悄悄尝味道呢，全部的小朋友基本都很开心。

我也开始做蛋糕了，我的脑海里呈现出一片想象……就这样子吧！说干就干，先用黄色奶油围花边，在拿黑色、绿色和红色奶油写几个字，最后用橙色奶油画壹些图案……真实好看极了！看看别人家的，有画小狗的，有画桃心的，还有画彩虹的，我们的蛋糕基本都不分左右。

做完后，我们基本都满足了，心里有说不完、数不清的喜悦，我们的心久久不可以平静，由于那可是我们我们自己做的蛋糕啊！时间过得飞快，我们该回学校了。

这是我第一次做蛋糕，也懂得了通过我们自己劳动换来的果实才是最甜的、最香的。

在万达公寓做蛋糕作文300字

春节初五的那天，我和姐姐，小妹妹一块去万达广场旁边的小店里做蛋糕。

我选了一个有动物的奶油蛋糕，里面的阿姨问我你要从头做起還是直揭上色彩的奶油。

我想了一下，决定从头开始做，要8寸的蛋糕。

开始做蛋糕的情况下，听阿姨的指导，让我先在碗里要放二种粉，它们分别要：20克水、50克面粉、15克淀粉、还有小勺子盐，和糠。

放完了就必须要搅拌均匀，然后才在放二个鸡蛋，这一鸡蛋要蛋清和蛋黄分开来。

然后才分别放入二个不相同的小盆子里。

一个蛋清跟面粉搅拌，蛋黄跟淀粉搅拌。

然后才在二个盆倒在一块用搅拌机搅拌几分钟。

最后放进烤箱里烤一个小时。

我着急的等了一个小时，终于等来了我开始做蛋糕的情况下了。

我选了一个KT猫图型。

烤好的蛋糕先把它分二半，中间放水果，用奶油把它遮盖住，然后才把另外一半蛋糕盖...这一鸡蛋要蛋清和蛋黄分开来。

然后才在二个盆倒在一块用搅拌机搅拌几分钟，我和姐姐，要8寸的蛋糕，是姐姐一块帮我画完成的，和糠，它们分别要，听阿姨的指导，这一模型可真有点难画，小妹妹一块去万达广场旁边的小店里做蛋糕。

我选了一个KT猫图型。

我选了一个有动物的奶油蛋糕、50克面粉，蛋黄跟淀粉搅拌。

放完了就必须要搅拌均匀，然后才在放二个鸡蛋，然后才画上模型，然后才把另外一半蛋糕盖上去、15克淀粉、还有小勺子盐，嘿嘿，里面的阿姨问我你要从头做起還是直揭上色彩的奶油，用奶油把它遮盖住。

我着急的等了一个小时，中间放水果，让我先在碗里要放二种粉。

最后放进烤箱里烤一个小时。

在呢把整个蛋糕涂上一层奶油，终于等来了我开始做蛋糕的情况下了。

烤好的蛋糕先把它分二半，特别的好吃：20克水。

开始做蛋糕的情况下春节初五的那天。

我想了一下。

一个蛋清跟面粉搅拌，决定从头开始做。

后来把蛋糕带回家。

然后才分别放入二个不相同的小盆子里，让家人一块分享了亲手做的蛋糕

做蛋糕失败的作文300字

吃甜点会激发人的快乐！但做甜点，更是让人回味无穷。

今天，我在爸爸的帮助下尝试了怎么制作蛋糕。

首要任务是，我预备了制作蛋糕的材料——淀粉、鸡蛋、牛奶、白糖。

要注意哦！制作流程中是不可以沾一滴水的，工具基本都要擦干在用呢！开始制作了，第一步：打蛋，我先往碗中放了2个蛋，接着拿来筷子打蛋，可一定不要看这一简单的打蛋，这可需要花大功夫，忍耐哦，由于必需要把蛋打的稀稀的，还是要起泡时才可以。

由于我是初学者，理所当然需要爸爸在旁边帮忙；第二步，以便突出甜，要往碗里放4勺白糖和3勺牛奶，以后继续搅拌，这可并不是闹着玩，我的手又酸又累；第三步，放入适量的淀粉，继续搅拌。

由于放了淀粉，理所当然蛋变得稠稠的。

我把鼻子凑到碗上，闻一闻，真香啊！不但有一股淡淡的蛋香还有一股浓浓的甜味儿。

接下来的任务就是将蛋放入电饭煲中，先将锅底摸一层油，然后才把做好的物品倒入锅中，按下煮饭键，2分钟上下会自动跳到保温档，这个时候要用毛巾捂住通风口，闷20分钟。

“滴答！滴答！滴答！”时钟在不停地赛跑着，很迅速20分钟到了。

可能是技术但是关，刚一开锅蛋糕還是膨胀的，不一会儿就缩了回去，成了一个大饼，可能是没好好发酵吧。

尝一尝，甜甜的有点儿腻，好象是那种松糕的味道，尽管跟蛋糕差距有些大，但毕竟是第一次，这样子的成果還是值得鼓励一下啦。

吃着四不像的蛋糕，心里真是又甜又开心，失败乃成功之母，想信经过这次，下次的蛋糕制作就必需会非同小可了。

急！！！做蛋糕的作文！！！

昨天妈妈带我去阿姨家玩，阿姨说要做蛋糕招待我们，我跃跃欲试，也想要学一招，阿姨说告诉我做蛋糕比请我吃蛋糕意义还大，理所当然我和阿姨就兴致勃勃地做起来。

先预备五个鸡蛋，二两白糖，半斤低筋面粉，还有一小包发泡粉。

把鸡蛋打开，加入白糖，用打蛋器使劲搅拌，搅到手发酸，阿姨还说早的很呢！后来阿姨拿过去接着又搅了好久，直到鸡蛋被打成乳白色很细腻的液体，在把低筋粉放进去，放入适度的发泡粉，用橡皮刀搅拌均匀。

这与此同时还是要把烤箱预热一下，然后才把搅拌好的鸡蛋低筋粉放入蛋糕模具中，放进烤箱，选190度40分钟，开始烤。

时间到了，香喷喷的蛋糕出炉了，小心！有点烫，阿姨用镊子把蛋糕拿到烤网上晾凉，不一会我们就吃起来了。

记得这里也有我的一份功劳哦！

合作做蛋糕作文650字

乐意。

”我疾步跑到厨房，拿起一个玻璃碗，又找来一个鸡蛋，把它放在桌子上，敲了几下，可是由于我用力过猛，把鸡蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃，“蹦”到了地上。

我毫不气馁，决定从新在来。

这一次我吸取了上次的教训，慢慢敲了敲，这一回，蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃，“跳”进了玻璃碗里。

我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。

我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。

倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。

搅拌均匀后，先用盖子盖在玻璃碗上，在把玻璃碗放在微波炉里，火力转到大火，时间调为一分钟。

一分钟以后，蛋糕出炉了，它芳香扑鼻，我忍不住吃了一小口，哇~真香，不清楚是为什么，蛋糕在我的手里变得不正常好吃，连平时不太爱说话的爸爸吃了，也赞不绝口，我心里美滋滋的，比吃了蜂蜜还甜今天，我们去面包店，要做一个大蛋糕，還是现做的，我特别兴奋。

只见，叔叔拿出一块面包，是8寸的，放在那个会运转的圆盘里，圆盘上有几根线，把我们的面包放在最里面。

叔叔运转起圆盘，一旦发觉有面包超出线外，立马上把它放回一点，面包放正了，叔叔他便用剪刀把上边的给剪了。

忽然，我发觉叔叔正在打开启用一个水果罐头，我纳闷了，那么高的面包，不会又要加一层。

又见叔叔把面包的一半横切开，上面一层放到桌子上，在另外一层的上面加上一大堆奶油，切平，又把打开的水果倒了一点上去，然后才，把桌子上的面包放上去了。

哦，原来是夹心的。

又在上面加了一大堆的奶油，弄平。

由于，我们要的是草莓味的蛋糕。

叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了。

叔叔还是要给蛋糕穿上美丽的外衣。

他用刀在蛋糕边上从

三年级作文写做蛋糕作文300字上下

不清楚为什么，今天我特别想吃蛋糕，但如果是妈妈却用异样的眼神看着我，而且让我我们自己去买，由于她每次买了蛋糕我基本都不吃，无奈的妈妈只好把它们基本都给了人。

望着窗外炎热的天气，我实在不想以便一块蛋糕奔波在酷暑之下，于是我萌生了一个新的想法，那么就是——我们自己亲手做蛋糕。

我不会像小时侯这样天真了，直揭把鸡蛋和面粉做好搅拌，然后才把它们倒入冰格中，最后在放进微波炉里做好生产加工，结果做出来的却是像糨糊相同的物品，实在让人难以入口。

这次，我当前网上查出了蛋糕的制作方法，然后才才做好制作，理所当然我有百分之二百的信心，想信我们自己必需会成功。

首要任务是，我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，遵循网上的制作方法，打蛋的情况下将蛋在蛋壳中上下倒两次，就把蛋黄和蛋清分开了；然后才，在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌，直到搅成想牛奶相同粘稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，但如果是终于完成了要求；接着我又在蛋黄中加入糖，在放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。

我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但如果是最后還是倒在了一块，可是還是要继续搅拌。

终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了壹些油，然后才将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的在等十五分钟，最后出锅的那么就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。

才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但如果是妈妈却不相同意，说假如打开盖子，等的时间那么就会更长。

十五分钟终于过去了，我迅速的把盖子打开，热气弥漫了整个屋子，香位扑鼻而来，但我仔细一看，蛋糕好像还沒有熟，由于看上去是平的，根本沒有膨胀的迹象。

于是我便又进到了等待的状态中。

大概又过了十分钟，蛋糕却還是平的，妈妈把它拿了出来，看了看说，这不像是蛋糕，却像是鸡蛋灌饼。

为什么做出的蛋糕会是这一样子，我陷入了不解之中。

也许是由于我的经验不够，理所当然影响到了这次的失败，但如果是我能够勇于尝试，同样是对我们自己的一个新的挑战。

理所当然我必需要总结经验，想信下一次我必需会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。

写一种可口的糕点作文

一种可口的糕点作文假如我是糕点师多好啊！我的作品要让世界基本都知道。

让吃过的人基本都翘起大拇指。

我设计的糕点，肯定是最棒的。

由于我有一个好帮手：机器人妮妮。

假如有人来买我的面点，我必需会精心设计美观、好吃的糕点。

我设计的糕点，还有一个功能那么就是便于携带。

假如你手里拿着非常多物品，而又加要上一个大大的蛋糕或着甜点那多麻烦呀，而我的糕点，可以变小，缩小到的指甲盖这样小随意装在什么位置基本都好。

怎么才能使它变小呢？我来教你吧！我的糕点的盒子右上角有一个开关可以使糕点变小。

回到家里，在把它变大。

我的糕点是十分美味的，每一道材料基本都是我精心挑选。

然后才精心设计它的形状，才变成好吃的糕点。

比如有说有一对夫妇要给他们的小女儿买生日蛋糕。

我必需会把形状设计成一个小房子的形状，然后才用棕色的巧克力把房顶涂成棕色的。

然后才用苹果味的绿的果酱涂成小房子的门，在用可爱的粉红色涂小房子的墙。

最后让我的助手机器人妮妮给上面喷上像雪花似的奶油。

假如是给六十岁的老奶奶订做糕点，我先用红豆沙、花生、瓜子、葡萄干、芝麻和红线表示六六大顺的含义做馅，在用酥皮做成粉红的大桃子。

牙不好的老人也可以咬动，由于酥皮和有些放的馅也很软。

我希望有一家蛋糕店作文

我希望我是一名糕点师，为大家做出香甜可口的蛋糕，捐助有些没钱的孩子。

一天，我和朋友要去公园玩的情况下，在路上新开了一个糕点房，我遐想联翩。

这是，我发觉我们自己正拿着挤奶油的机器做蛋糕。

我先把刚刚烤好的蛋糕从烤箱里拿出来，又拿了非常多五颜六色的奶油，挤了一个可爱的小猫图案，香味沁人心脾。

香喷喷的蛋糕终于做好了。

对了，告诉你我做的蛋糕和别人家做的不同。

我做的蛋糕中含有天然的植物油和一种对大家有益的不用农药的小麦，里面还有非常多矿物质。

吃了不会发胖，也沒有添加剂，对三高人群十分有益。

突然，我往窗外一看，有一个正在跪下向人乞讨的小男孩。

他的脸脏脏的，衣服破破烂烂，还有几块小补丁。

他看见我做蛋糕，馋得他正流口水呢！我心想：好可怜的小男孩呀！我马上把刚做好的，热热的蛋糕递给那个小男孩吃。

我看到他大口大口地吃着蛋糕，心里别提多开心了！后来，我又前往山区，开了连锁店。

给有些没钱买物品吃的人家送上美味的免费蛋糕。

每当他们感谢我的情况下，我基本都会说：“没事，快吃吧！”我心里特别的开心和激动。

这个时候，小伙伴说：“陶梦诗，快点，一会儿就该回家了！”我这才发觉，我们自己还在蛋糕房前，我赶紧跟小伙伴玩去了。

我长大必需要当一名糕点师，为小伙伴们做出美味的糕点，为贫困山区的孩子们献出我们自己的一份爱心。

第一次做蛋糕的作文怎么写

第一次做蛋糕作文爷爷的生日马上就必须要到了。

我想每年基本都在街上买蛋糕，又花钱，又沒有新意，于是，就决定我们自己制作生日蛋糕。

我在网上查出了一种不用烤箱制作蛋糕的方法，所需材料家里也基本都有：三个鸡蛋、半杯牛奶、一杯面粉、少量的盐或醋。

材料预备齐全后，我就开始制作了。

首要任务是，将三个鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，将蛋黄搅拌均匀，加入面粉，在次搅匀，加入牛奶。

因为我太过激动，把牛奶和面粉的添加顺序搞反了，结果，面粉非常难搅匀，形成了一个又一个大大小小的面粉疙瘩，怎么搅基本都搅不开。

我急得基本都想要放弃了，还好有爸爸妈妈的鼓励与帮助，才最终“制服”了这些顽皮的面疙瘩。

可是，又一个更大的困难来临了。

遵循网上的说法，应当把蛋黄、面粉、牛奶的混合物搅得在容器里倒不出来，可我怎么搅，基本都达不到那种程度。

“这是为什么呀”，我很纳闷，于是就上网查了查。

原来，这一步是个大工程，得搅好长时间，是我太心急了。

于是，我就耐着性子，不紧不慢地搅……5分钟过去了，10分钟过去了，20分钟过去了……终于，在我的不懈努力下，“面糊糊”总算到了了倒不出来的程度。

接着，我开始搅蛋清，里面加入了少量的盐。

网上说还得搅到倒不出来为止。

我知道，又一项巨大工程开始了。

但如果是，我沒有想到，这次竟然比搅蛋黄更不容易。

我搅呀搅，30分钟、60分种、90分钟……我的手累得好像断掉了，抬基本都抬不起来。

功夫不负有心人，终于蛋清也不一定可思议地变成了由无数的细小泡泡组成的、乳白色的、粘稠的糊！然后才，我把蛋清加入以前搅好的蛋黄、面粉、牛奶混合物中，轻轻地翻搅，不让它起大泡泡。

最后，把它放入电饭锅中，按下煮饭键。

以便避免做好以后粘在锅上，事先还在锅里涂了一层食用油。

电饭锅煮饭键跳上来后，又等了大约20来分钟，香喷喷的蛋糕终于可以出锅了！我迫不及待地想把它取出来，可是由于沒有把锅里的油涂均匀，蛋糕粘到锅上了。

我只好用刀子把它挖下来，精心制作的蛋糕也因而毁容了。

但如果是，蛋糕味道并未受到关系，爷爷说比蛋糕房里卖的还是要细腻香甜呢！

怎么写作文 [[快乐做蛋糕]]

你好！今天，爱睡懒觉的我一觉醒来已经是早上八点了，“咕咕，咕咕。

”我的“早餐铃”又响了。

我迅速穿好衣服，急急忙忙跑到冰箱前，拉开冰箱门。

唉！明明以为冰箱里有好吃的，假如只有一包蛋糕粉和几个鸡蛋。

“好，我今天要我们自己做蛋糕。

”我自告奋勇的说。

首要任务是，我选了一个大鸡蛋，在找一个干净的碗，打碎鸡蛋放入碗中，打散成糊状，在把一袋蛋糕粉撕开倒入碗中，还加上一小匙食用油。

用筷子粗略地搅拌了几下就放进了微波炉，正当我得意洋洋地的把蛋糕从微波炉里取出来的情况下，就迫不及待的尝了一口。

“啊，好硬”我大叫起来。

于是我仔细研究，也研究不出来个名堂。

这个时候妈妈买菜回来了，看见我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起来，摸着我的头说：“搅蛋和和粉基本都是有技巧的，蛋要用力打，而且要向同一个方向打，打到起泡的情况下才能倒蛋糕粉，这个时候还是要加上食用油和牛奶一块搅拌，搅拌得均匀了，起泡了，才能入进微波炉打一分半钟。

”妈妈鼓励我在做一次，于是我就遵循妈妈说的流程一步一步，小心翼翼地做着，做好了，一股香喷喷的味道扑鼻而来，我又在蛋糕上撒了一层巧克力，放了两个草莓，边缘插上了弥猴桃片，中间还立了一个又长又尖的巧克力。

弄成了一个生日蛋糕。

妈妈看到我这一创举，高兴地夸奖我：“我的儿子真棒。

”我心里简直是乐开了花。

学会了做蛋糕这“技术”，心里甭提有多高兴了希望对你带来帮助！