快~！ 我的理想是厨师 作文100字

有人问我：“你的理想是什么？”我会回答：“我的理想是当一名厨师。”有人问：“为什么会有这样子的一个理想呢？”当我五岁的情况下，看到妈妈做菜，就吵着要我们自己来，结果我打蛋，妈妈调味，爸爸下油，姥姥搬来小板凳让我站上去拿起了锅铲……就这样子，我的第一个作品“炒蛋”诞生了，结果大受好评，我体验到其中的无穷乐趣。轻轻，我发觉我们自己在这方面很有天赋，我每见过别人家做的菜，我们自己都是可以能做出来，并且味道和营养基本都非常好。

还人有问我：“打算怎么去实现我们自己的理想呢？”我想，我当前還是学生，应该以学业为重，先把文化知识学习好，打好基础后，在去实现我们自己的理想。由于有的人呀，以便我们自己那不合实际的理想却把现有的学业荒废了。

从当前开始，我要努力学习，在双休日在去实践我们自己的菜式，实现我们自己的厨师之梦。

作文三百字我的梦想是厨师

理想是什么？理想是一种很神奇的物品；理想是什么？理想是是我们自己的“秘密”；理想是什么？理想是人生至关重要的起跑线。

理想是我们最最至关重要的目标，树立人生的门槛。

一步一个脚印，踏上人生的第一缕阳光，飞逝在时间的钟表上，日复一日，年复1年，理想一直基本都是你身边最最至关重要的物品。

人生的第一步先树立伟大的理想，轻轻去实现——理想是人生的目标，每个人基本都有。

我的理想是当一个厨师，我想让尝过我烹饪的美食的人会尝道一种幸福的味道！让感觉道幸福的味道是一种最高的境界，并且让人回味无穷，吃了还想吃。

味道和营养你觉得那个更至关重要，假如能理解其中的奥妙，并说出理由且良好那么就有当厨师的天赋。

这沒有规范答案，看你做的美食是不是能表达这一答案就是一个合格的厨师。

而我的理解是味道至关重要，由于只有没到好才能有人爱吃，在爱吃的基础上稍加营养。

假如在营养左右功夫，在有营养的物品也没人吃。

我的理想就是当一个厨师，烹饪出让人尝出幸福。

快乐和喜悦，可以给人一种更高的味觉享受。

理想是人生的目标，每个人基本都有。

我的理想是当一个厨师，我想让尝过我烹饪的美食的人会尝道一种幸福的味道！让感觉道幸福的味道是一种最高的境界，并且让人回味无穷，吃了还想吃。

味道和营养你觉得那个更至关重要，假如能理解其中的奥妙，并说出理由且良好那么就有当厨师的天赋。

这沒有规范答案，看你做的美食是不是能表达这一答案就是一个合格的厨师。

而我的理解是味道至关重要，由于只有没到好才能有人爱吃，在爱吃的基础上稍加营养。

假如在营养左右功夫，在有营养的物品也没人吃。

我的理想就是当一个厨师，烹饪出让人尝出幸福。

快乐和喜悦，可以给人一种更高的味觉享受。

我看妈妈烧饭作文100字慢镜头

妈妈做饭妈妈由于工作忙，理所当然家里的饭基本都是由姥姥做，看到别人家家的孩子吃着妈妈做的饭菜时的那股香甜劲，我想：什么时候若能吃上妈妈做的饭就好了。

机会终于来了。

一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。

由于没什么事，理所当然基本都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还沒有回来，而这个时候的我们早已是饥肠辘辘。

看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。

首要任务是，我被淘汰，由于我还太小，不会做饭。

接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不可以让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧？最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。

妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。

只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿！看到去还真像个能干的家庭主妇。

只见她几下就把菜切好了，我差不多沒有听到切菜的声音。

妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。

一会儿菜下锅了，和刚才相同，沒有听到什么声音菜就做好了。

在过一会儿，饭菜全基本都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速！一声“开饭了——！”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。

只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。

那鲜绿的豆角配上红色的肉块，假如从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，在配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。

从造型上来讲，同样是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆差不多跟没切似的），很富有变化。

我夹起一块土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。

在一品，怎么是生的！我又夹了一根豆角，同样是生的。

看着那巴掌大的肉块，嘿嘿！这下我可长记性了，我夹起肉块慢慢地咬了一小口，发觉里面还有血丝。

最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵！米还泡在水里呢！原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。

这个时候我家的猫走过来，冲我“喵喵！”直叫，我才想起来，它和我们相同没吃午饭呢。

正好，有些不可以吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。

哈哈！妈妈做的菜连猫基本都不吃。

这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。

第二篇：厨房里的妈妈作者： 岑诗贝 快吃饭了！我看见妈妈还在厨房忙活，“噼哩啪啦”地闹腾着。

只见妈妈一身穿着围裙，手套袖子，来到炒锅前，拿起锅铲，专注地炒着菜。

一会儿，她又在打蛋了。

她三步并作两步，迅速把打好的蛋下了锅。

接着，她一手抓拄锅柄，把锅翻来覆去的，让蛋两面基本都煎得油光闪亮。

看看相差不大了，她又马上放下锅，把盖盖上。

然后才，她又把饭放到高压锅里煮，又跑到炒锅前用手拿住锅铲，熟练地炒几下。

一下子，厨房变得“热气腾腾”。

“叽叽叽叽……”，高压锅叫了，妈妈一转身，面带着急而又严肃的表情疾步走到高压锅前，关掉了煤气。

饭好了，炒锅里的菜也好了，妈妈微笑着，把一盆盆美味佳肴端上了餐桌。

看，一个多么精明能干的“厨师妈妈”！

妈妈做饭作文100字

妈妈由于工作忙，理所当然家里的饭基本都是由姥姥做，看到别人家家的孩子吃着妈妈做的饭菜时的那股香甜劲，我想：什么时候若能吃上妈妈做的饭就好了。

机会终于来了。

一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。

由于没什么事，理所当然基本都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还沒有回来，而这个时候的我们早已是饥肠辘辘。

看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。

首要任务是，我被淘汰，由于我还太小，不会做饭。

接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不可以让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧？最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。

妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。

只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿！看到去还真像个能干的家庭主妇。

只见她几下就把菜切好了，我差不多沒有听到切菜的声音。

妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。

一会儿菜下锅了，和刚才相同，沒有听到什么声音菜就做好了。

在过一会儿，饭菜全基本都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速！一声“开饭了——！”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。

只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。

那鲜绿的豆角配上红色的肉块，假如从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，在配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。

从造型上来讲，同样是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆差不多跟没切似的），很富有变化。

我夹起一块土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。

在一品，怎么是生的！我又夹了一根豆角，同样是生的。

看着那巴掌大的肉块，嘿嘿！这下我可长记性了，我夹起肉块慢慢地咬了一小口，发觉里面还有血丝。

最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵！米还泡在水里呢！原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。

这个时候我家的猫走过来，冲我“喵喵！”直叫，我才想起来，它和我们相同没吃午饭呢。

正好，有些不可以吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。

哈哈！妈妈做的菜连猫基本都不吃。

这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。

做饭的体验作文100字上下

我就说，各人烧各人的菜！”随着爸爸的一声令下，以便让这更好吃！”妈妈问为什么。

家里只有五六个蕃茄和几个鸡蛋。

我瞟了几眼妈妈，在说鸡蛋并不是腥吗，我娴熟地切着蕃茄，那我味精就不放了，好像妈妈在做“生拌蕃茄”，爸爸当评委，用筷子拌动着鸡蛋！那次妈妈正好闲着没事做。

“开始，煮到汁是红的为止.爸爸吃了几口，不可以做同样的菜，鸡蛋不可以全炒熟了，我和妈妈就开始了，在放鸡蛋：“女儿获胜，我和妈妈的菜就基本都好了，啧啧赞叹道！！”自从和我妈妈比完后：“炒蕃茄可以把人体本来吸收的蕃茄红素提高到3-5倍，理所当然按营养学来说我的营养价值更高啦，我又先把蕃茄放进锅中，毕竟我和妈妈基本都和爸爸相当亲的我是做菜小能手在我的家里，没过几分钟，就我是个做菜小能手，这样子会有营养些，我想了想我就做我的拿手菜“蕃茄炒鸡蛋”，我就想起了我妈妈来比一比谁的厨艺好，我做的菜都是可以能和我家的“高级厨师”--妈妈来分一分胜负啦，家里人基本都无不佩服我的厨艺，并且限定爸爸不可以按谁和他亲就选谁，我就和妈妈平分，放入壹些水，我是一个很会做菜的小能手。

...

我的愿望是当一名厨师祥写100字

我想做一名出色的厨师，原因有非常多。

首要任务是我觉得做厨师，不但我们自己可以尝到美味，并且可以体验做美食的流程，这样对我来说是一种享受；其次，我觉得做厨师可让家人朋友尝到美味佳肴，让他们觉得吃的开心，这样就让我很知足很幸福；还有就是我觉得厨师是一个光荣的职业，为广大人民服务，让他们吃的快乐，吃的健康，能够体验到生活的美好，我觉得很骄傲！

100字的介绍美食作文

粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，是我国四大菜系之一。

广州菜是在汇集我省各个地方优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。

广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。

1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。

与菜品有渊源联系的点心815款，小吃品数百个。

广州菜是粤菜的主体和表示。

广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。

口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。

比较经常遇见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等…… 潮汕地区的饮食生活习惯与闽南接近，与此同时又受广州地区的关系，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。

近年来新派潮菜吸收了世界各个地方美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。

潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。

以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。

味尚清鲜，郁而不腻。

爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。

风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。

东江菜又称客家菜。

客家原是中原人，南迁后，其风俗习食仍保留着必需的中原风貌。

菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲求香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长。

表示菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。

除了正式菜点，广东的小食、点心也制作精巧，而各个地方的饮食风俗也有其独到之处，如广州的早茶，潮汕的功夫茶，这些饮食风俗已经超出“吃”的范畴，成为广东的饮食文化。

广州美食 广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么基本都吃，于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过一千种材料可以变成桌上佳肴，甚至不识者误认为＂蚂蝗＂的禾虫，亦在烹制之列，并且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分惊异。

广州地处亚热带，热带亚热带水果品种繁多，1年四季基本都有鲜果上市，故有“水果之乡”的盛誉。

广州的水果品种有500多种，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好是，被誉为岭南四大名果。

食在广州，流传历史已久，海内外皆负盛名。

而中国八大菜系之一的粤菜，以其取材不限、注重质和味，滋味清鲜、百菜百味、变化无穷，遂成为海内外最受欢迎的菜式。

它是由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，而以广州菜为主体，具有选料博杂、制作精细、口味趋于清淡、富于季节性变化、讲求营养科学的特点。

广州饮食业规模在全国首屈一指。

粤式点心的特点是选料广泛，制作精细，花式繁多，咸甜兼备，口味清新。

各款点心基本都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。

富有地方特色的点心小食有：虾饺、干蒸烧卖、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡、家乡咸水角等等。

名点、名小食、名风味食品不胜枚举。

如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南国酒家的潮州菜、大三园酒家的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等。

广州多数酒家、餐馆基本都经营“三茶两饭一夜宵”，并且集饮食娱乐于一体，营业时间长，饮食市场各类风味兼容并蓄，多方面满足了各种游客的需要。

广东风味 广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大基本都被流传下来而成为传统名食。

现时的广东小吃和点心有不同之处，小吃品是专指有些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。

广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种，可包括6类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；糕品，以米、面为主，杂粮次之基本都是蒸炊至熟的，可包括发酵和不发酵的两大类；粉、面食品，以米、面为原料，大基本都是煮熟而成的。

粥品，名目繁多，其名大基本都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；甜品，指各类甜味小吃品种，不包含面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等；杂食，凡不属上述各种者皆是，因其用料很杂而得名，以价钱低廉，风味多样而著称。

酥皮莲蓉包 以半发酵面和酥心（油酥面团）摺叠作皮，莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。

其皮色洁白，层次分明，松软而稍爽韧，香甜可口。

粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料，作成角形蒸制而成。

皮薄白、爽软、半透明，可见角内馅料，馅鲜美甘香。

此品历史悠久。

明末清初，屈大均《广东新语》记述广州饮食习俗一书中载：“以白米浸至半月，入白粳饭其中，乃舂为粉，以猪油润之，鲜明而薄以为外，茶蘼露、竹脂（笋）、肉粒、鹅膏满其中以为内，一名曰粉角。

”20世纪20—30年代，各酒家、茶楼争相创名牌菜点以招徕客人，茶香室一名娥姐的女点心师的所创的粉果独占鳌头，大家称之为娥姐...

令人难忘的一件事（作文100字）

那一件事，令我久久不可以忘怀：那一天，我生病了，妈妈把我带进了医院，一定不要认为这一件事很可笑，由于妈妈爱女儿是一件很平常，很普通的事情。

我告诉你我妈妈的爱是无人能比的：“妈妈我很想睡觉！＂＂怎么了，一天睡了二十3个小时！”说着，妈妈摸了摸我的额头，哎呀，妈妈尖叫了起来：“你发烧了！”妈妈把我背了起来。

我真恨老天爷不长眼。

那一晚，竟下起了雨。

妈妈那豆大的汗珠，落在了我那滚烫的手上。

我情不自禁地流出了泪水！因为那一天晚上医院不加班，理所当然妈妈只好把我背到王医生家中，他家住在六楼，碰巧电梯又坏了。

妈妈只得把我背上去，妈妈那沉重的脚步，让我心中很并不是滋味......过了许久，我的病才好。

虽然我的病消除了，但妈妈的爱却永远的留在了我心中！

学做一道菜作文必须100字（急）

学做菜我生活在一个可以依赖的家；我过着衣来伸手，饭来张口的幸福生活；可是我仔细一想，万一哪天，我离开了父母那赖以生存的生活，不就吃不饱，也穿不暖了吗？于是，我便打算让妈妈教我做菜！今天，妈妈让我做一道红烧鸡，我心想：呀，红烧鸡啊！太好了，我最喜欢吃了！假如，今天学会了，之后只需材料俱全即可做啦！想着想着，就开始做了起来。

妈妈让我先把鸡切成两半，在切小。

我想，切鸡并不是很简单的吗？这还难得倒我吗？小含义啦！我拿起菜刀，开始切了起来。

可是，切了半天也还没切小，我费尽了九牛二虎之力，终于切好了！接着，妈妈让我把油倒进锅里热一下，等到油热了以后在把鸡肉放进去！过了一会儿，油热了，我便把鸡肉放进去。

可是，放鸡肉的情况下，我似乎被调节住了，那鸡肉始终也放不下去。

最后，我想，反正迟早基本都要放的，当前这样子，只会浪费时间。

就无论三七二十一，冒着胆子，把鸡肉放进了锅里。

突然，锅里的油便“跳”了上来，还“跳”到了我身上。

哎呦，可真痛啊！当前，开始炒鸡，炒了五分钟，妈妈便叫我把豆瓣酱放进去，还把老酒放了进去。

并把锅盖盖好，焖一下。

时间“滴答滴答”地走了，我突然感到一股香味扑面而来！呀！真香啊！我闻着闻着，口水基本都快流了出来呢！过了一会儿，这碗鸡肉总算可以出锅啦！我闻着，真香！便迫不及待的去尝了一口，哇，比五星级厨师烧的基本都还是要好吃呢！妈妈见我吃的那么味道，也情不自禁的去尝了一口，便说：“嗯，真的非常好吃啊！看来女儿真的是长大啦！懂得做饭给妈妈吃了！”妈妈欣慰的笑了！是呀，我们自己种的果实，吃起来就是美味可口！我看到了妈妈那欣慰到笑脸，心想：之后必需要多多帮妈妈做做家务，烧菜烧饭给妈妈吃！

描写妈妈做饭全神贯注的100字作文

机会终于来了。

一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。

由于没什么事，理所当然基本都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还沒有回来，而这个时候的我们早已是饥肠辘辘。

看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。

首要任务是，我被淘汰，由于我还太小，不会做饭。

接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不可以让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧？最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。

妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。

只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿！看到去还真像个能干的家庭主妇。

只见她几下就把菜切好了，我差不多沒有听到切菜的声音。

妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。

一会儿菜下锅了，和刚才相同，沒有听到什么声音菜就做好了。

在过一会儿，饭菜全基本都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速！一声“开饭了——！”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。

只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。

那鲜绿的豆角配上红色的肉块，假如从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，在配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。

从造型上来讲，同样是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆差不多跟没切似的），很富有变化。

我夹起一块土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。

在一品，怎么是生的！我又夹了一根豆角，同样是生的。

看着那巴掌大的肉块，嘿嘿！这下我可长记性了，我夹起肉块慢慢地咬了一小口，发觉里面还有血丝。

最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵！米还泡在水里呢！原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。

这个时候我家的猫走过来，冲我“喵喵！”直叫，我才想起来，它和我们相同没吃午饭呢。

正好，有些不可以吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。

哈哈！妈妈做的菜连猫基本都不吃。

这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。

第二篇：厨房里的妈妈作者： 岑诗贝 快吃饭了！我看见妈妈还在厨房忙活，“噼哩啪啦”地闹腾着。

只见妈妈一身穿着围裙，手套袖子，来到炒锅前，拿起锅铲，专注地炒着菜。

一会儿，她又在打蛋了。

她三步并作两步，迅速把打好的蛋下了锅。

接着，她一手抓拄锅柄，把锅翻来覆去的，让蛋两面基本都煎得油光闪亮。

看看相差不大了，她又马上放下锅，把盖盖上。

然后才，她又把饭放到高压锅里煮，又跑到炒锅前用手拿住锅铲，熟练地炒几下。

一下子，厨房变得“热气腾腾”。

“叽叽叽叽……”，高压锅叫了，妈妈一转身，面带着急而又严肃的表情疾步走到高压锅前，关掉了煤气。

饭好了，炒锅里的菜也好了，妈妈微笑着，把一盆盆美味佳肴端上了餐桌。

看，一个多么精明能干的“厨师妈妈”！

运用感官写关于炒菜的作文100字

有一天恰巧是周末，我妈妈生病了，中午没饭吃了，我和爸爸愣着没事做，我忽然拍了一下脑袋，说“我们可以我们自己动手去炒菜做饭呀！”爸爸也恍然大悟，连说“好呀，好呀！”我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景，我第一时间说“我们炒土豆吧”，我又想起我书柜里有一本炒菜的书，我马上跑上楼去把书拿下来，翻到炒土豆的那一页，我开始预备当一个小厨师了。

我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中，我把微波炉的时间调到1分30秒解冻，然后才开始预备削土豆，削的情况下要往外削，要不然就削到手的。

然后才用菜刀尾部角挖没削掉的皮。

土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后才用盆子盛点水，可以开始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，弯曲朝前拱起，二根手指夹压住土豆，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后才把压住土豆手指往后退。

忽然，土豆一滚“啊？”我吓的大叫起来“怎么啦啊？”爸爸担心的问我，好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆从新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆块”。

按照书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，不可以吃辣椒的放1-4个，能吃的放7-8个，然后才切辣椒，切得时候，不可以用手摸眼睛的，也不一定能把眼睛睁得太大，不然，眼睛会很辣。

洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后才放油不可以放盐，在放瘦肉的情况下在放油和盐，10秒后盛进盘子里，在倒入土豆，炒一下，放点水，在放水前不可以放盐，不然土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都是可以能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后才倒入炒好的肉，一块慢慢地翻翻出锅了！大功告成！我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时，妈妈开心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里，点点头连声说到“真不错”，我脸上笑开了花。

这一次炒菜让我明白了，一个人不可以衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不可以陪我们一生！要勤劳，要自立！只需有信心，沒有什么学不会、做不到的事情！