饮食均平 人人遍及含义和解读
饮食均平 人人遍及
训曰：我朝满洲旧风，凡饮食必甚均平，不拘多寡①，必人人遍及，使尝其味。朕用膳时，使人有所往，必留以待其回而与之食。青海台吉②来时，朕闲话中间问伊等旧风，亦云如是。由是观之，古昔所行之典礼，其规模皆一，殆无内外远近之分也。
【注释】
①不拘多寡：不论多少，多少都可以。
②台吉：清代对蒙古贵族的封爵。其职位仅次于辅国公，分为四等，分别相当于一品官至四品官。台吉的名称源于汉语皇太子、皇太弟，是蒙古部落首领的一种称呼。
【译文】
训言说：我朝满族的旧风俗，凡是饮食必须使其分配均衡，多少不限，但一定要使人人都能得到，让大家都尝到食物的味道。我吃饭的时候，假如让人到什么地方去，一定要留下饭菜等待他回来吃。青海的台吉来朝的时候，闲谈中间我问他们那里的旧风俗，也说和这里一样。由此看来，过去所奉行的典礼制度，它在规模方面都是一样的，几乎没有内外远近的明显区别。
【解读】
食物均分，是远古时期自母系氏族以来就有的一种分配制度，后来随着私有制的出现，分配的多寡出现了偏差。尽管如此，这种平均分配的方式并没有消失，依然以各种形式存在。孔子曾言：“不患寡而患不均，不患贫而患不安。”东西不拘多少，分配均衡社会才能安定。我们当今社会也是这样，只有财物分配公平合理，人们能够安居乐业，才会少发怨言，使社会多一份安定。
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